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净。”
刘刚在心里暗暗点头,但对饭菜的味道依然不抱太大希望。
“叔叔阿姨好!”
念念懂事地冲着刘刚和李娟打招呼。
“哎哟,这就是念念吧?
真乖,这身小衣服穿得真专业!”
李娟看着粉雕玉琢的念念,心都被萌化了。
陈彪从收银台走了出来,满脸热情的笑容。
“几位是胖虎一家吧?”
陈彪招呼道,“昨天就听咱们小店长念叨了,快里边请!”
“麻烦老板了。”
李娟客气地点头。
一家三口在中间的大桌旁落座。
刘刚刚坐下,还没来得及开口要菜单,念念就已经迈着小短腿,端着一个小托盘走了过来。
托盘上放着三杯大麦茶。
“叔叔阿姨,胖虎,请喝水!”
念念小心把杯子放在桌面上,奶声奶气地解释,“这是温温的大麦茶,一点都不烫哦,喝了可以解渴!”
看着这小团子的模样,刘刚的心都软了一下,赶紧伸手接过:“哎哟,谢谢咱们小店长。”
“不客气!”
念念顺手从兜里掏出几张菜单递过去,“叔叔看菜单,想吃什么就点,我爸爸做饭天下第一快!”
刘刚笑着接过菜单,低头看了一眼。
只扫了一眼,他的眉头就挑了起来。
“招牌蛋炒饭二十,时令蔬菜二十二,红烧肉六十八,糖醋小排五十八……”
刘刚在心里嘀咕:“这价格可真敢要啊。
一个街边馆子,这炒菜的价格都快赶上大商场的连锁餐厅了。”
他把菜单放在桌子上,看向李娟:“老婆,你看点啥?”
胖虎迫不及待道:“我要吃红烧肉!
还要吃青菜!江叔叔做的青菜是甜的!”
李娟笑了笑,对陈彪说道:“老板,那就来一份招牌红烧肉,一份糖醋小排,再来一份时令蔬菜。
主食的话,来三碗白米饭吧。”
“好嘞!一份红烧肉,一份小排,一份小白菜,三碗米饭!
几位稍等,马上就来!”
陈彪快速记下,撕下点菜单,转身走向后厨传菜口。
“江哥!第一单来了!”
陈彪将单子夹在滑轨上,大声报菜名。
后厨里,江屹应了一声。
灶台的轰鸣声瞬间响起,两口猛火灶同时开火。
江屹手起勺落,动作快如闪电。
红烧肉和糖醋小排这种上午已经慢炖入味的硬菜,在他手里只需要极短的时间回锅收汁、提鲜。
不到五分钟,清脆的出餐铃声响起。
“叮!叮!”
“菜齐了。”
江屹将三盘热气腾腾的菜推到出餐口。
“来了!”
陈彪端起大托盘,将三盘菜和三碗米饭放上去,掀开门帘走了出去。
大堂里,刘刚正靠在椅子上喝着大麦茶,心里还在琢磨着这顿饭到底值不值这个价。
“菜来咯!各位小心烫!”
陈彪将托盘里的菜一一端上桌。
菜一上桌,那股肉香和糖醋的酸甜味,就象长了钩子一样,直往刘刚的鼻子里钻。
刘刚闻到香味,喉结忍不住上下滚动了一下,咽了一大口口水。
他低头看向那盘红烧肉。
肉块切得方方正正,每一块都是标准的五层三花。
浓稠的酱汁紧紧包裹着肉块,肥肉部分微微颤动,晶莹剔透。
“这卖相……看着还真不错啊。”
刘刚在心里暗暗吃惊,但他嘴上依然不肯承认,“卖相好不一定味道好,现在的饭馆都喜欢放一堆香精色素。”
胖虎早就等不及了,拿着小勺子就去舀红烧肉。
“儿子慢点,小心烫。”
李娟赶紧帮他夹了一块放进碗里,顺手又夹了一筷子小白菜给他。
“恩嗯!”
胖虎往嘴里塞,吃得满嘴都是酱汁。
刘刚举起筷子,夹起一块红烧肉,送进嘴里。
牙齿轻轻一咬。
刘刚简直不敢相信。
这怎么可能是一家街边小馆子能做出来的味道?!
就算是市中心那家他常去的人均五百的老字号酒楼,红烧肉也绝对做不到这种口感!
“这……”
刘刚顾不上说话,立刻端起面前的白米饭,筷子飞快地伸进红烧肉的盘子里,连夹了两块肉放在米饭上。
就着一口米饭,刘刚大口大口地扒
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