“念念饭馆”的后厨里，正处于备战午市最紧张的阶段。

    水槽边，水龙头“哗啦啦”地开着。

    刘阿姨正搓洗着盆里的空心菜。

    洗净、过水、甩干，然后整齐地码放在一旁的沥水篮里。

    另一边，陈彪正蹲在一个大号塑料盆前，手里拿着一把削皮刀，“刷刷刷”地削着土豆。

    削好的土豆被他扑通扑通地扔进旁边装满清水的盆里，防止氧化变黑。

    而在不锈钢案板前，江屹正握着刀。

    “笃笃笃笃笃……”

    一大块新鲜的五花肉在江屹的刀下，迅速被切成大小完全一致、薄厚均匀的肉块。

    江屹刀锋一刮，将切好的肉块收入旁边备用的不锈钢大盆中。

    接着，他又拿过两扇排骨，手起刀落，“咔咔”几声，排骨被剁成均匀的小块。

    做完这套动作，江屹停下了手里的刀。

    他抬头看向挂在墙上时钟。

    时间已经到八点四十五分。

    距离幼儿园的九点钟手工比赛集合时间，只剩下最后十五分钟了。

    江屹放下手里的刀，拿过一旁的干净湿抹布，顺着案板用力一抹，将上面的肉沫和些许油脂擦拭干净。

    “彪子，刘阿姨。”

    江屹开口喊了一声。

    听到江屹出声，陈彪立刻停下手里削土豆的动作，抬起头问道：“怎么了江哥？

    肉不够切了？”

    水槽边的刘阿姨也关掉了水龙头，随手在围裙上擦了擦手上的水珠，看向江屹。

    “时间差不多了。”

    江屹交代道，“我得去一趟幼儿园，参加念念的手工作品比赛。”

    他走到备餐台前，指着那几盆已经切好、完成了前期去腥处理的五花肉和排骨。

    “食材的前期处理，我都已经弄得差不多了。

    剩下的青菜和配菜，你们继续洗好切好。”

    江屹看着两人嘱咐道：“但是，那招牌红烧肉和糖醋小排的熬制，你们千万不要动。

    这两道菜对火候和料汁的要求极高，这几盆肉就先放在这里备用，你们不要动灶台，更不要提前下锅。”

    “你们俩把剩下的青菜洗完，土豆切丝泡好。

    然后把后厨和大堂的卫生仔细搞干净就行。”

    江屹安排着接下来的工作，“等我参加完念念的比赛，从幼儿园回来之后，我再亲自上灶熬制。

    等肉炖好了，饭馆再正式开门营业。

    如果等会儿有熟客提前来排队，就让他们在外面稍微等一下。”

    听到江屹的这番安排，陈彪点了点头。

    “得嘞江哥！你就把心放进肚子里吧！”

    陈彪保证道，“这些备菜的活儿交给我和刘姐就行。

    今天念念的手工比赛可是天大的事儿，咱们小店长可是就盼着今天去拿第一名呢！

    你赶紧去，绝对不能迟到！”

    “饭馆这边有我守着，就算外头排起长龙，你不回来开火，这大门绝对不提前开！”

    一旁的刘阿姨也连连点头。

    “是啊江老板，这幼儿园的亲子活动最重要了，小孩子就盼着家长去呢。

    您赶紧洗洗手去幼儿园吧，千万别让念念等急了。”

    刘阿姨笑着说道，“这后厨的边边角角，等会儿我保证给您擦得干干净净！

    菜我都给您洗得干净，您回来直接就能上灶开火！”

    有了两人这番回复，江屹微微颔首。

    “辛苦你们了。”

    江屹走到洗手池边，拧开水龙头，挤了一点洗手液，将双手仔仔细细地搓洗干净，不留一丝油腻。

    扯过纸巾擦干水分后，他解下了身上的白色厨师服和黑色防水围裙，挂在墙上的挂钩上。

    理了理身上干净的休闲衬衫，江屹掀开后厨的门帘，走出了饭馆。

    外面的阳光正好。

    江屹走到停在路边的面包车旁，拉开驾驶座的车门坐了进去。

    “砰。”

    车门关上。

    江屹开着面包车驶离了梧桐北路，朝着向日葵双语幼儿园的方向开去。

    早高峰的拥堵已经渐渐散去，路况十分顺畅。

    不到十分钟，面包车便停在了幼儿园马路对面的临时停车位上。

    江屹推门落车。

    他抬起手腕看了一眼时间，上午八点五十五分。

    时间刚刚好。

    还没到九点，比赛活动还没有正式开始。

    江屹顺着斑马线穿过马路，走到了幼儿园的大门口。

    今天的幼儿园，比平时任何一个早晨都要热闹。

    幼儿园的铁栅栏大门已经完全