了，赵师傅尝了一下，眼睛越亮：“酸、辣、鲜、烫、嫩…好啊！”他一拍大腿，“虽然还差点意思，明天再试试！”

    赵师傅说的差点意思，差点让吕辰三兄吞了舌头，汤底都喝干了。

    临行前，赵师傅带走了一些酸本。

    几天后的一个下午，何雨柱下班回来，手挽得高高的，一块崭新的手表明晃晃的带着。

    掏出一百块钱，一把拍在桌上：“小辰，今天谷经理吃了酸菜鱼，立马决定当成丰泽园的菜单，当场奖励了我一百块，工资给我提了一级，要不是不符合规定，还得给我更多钱，这不，直接就送了我一块表。”

    吕辰问：“表哥，现在几点了？”

    何雨柱对着表看了一会儿，“这，这，八点了！”

    “真的吗？我看看，嗯，八点二十一！哈哈哈哈！”吕辰道。

    “酸菜鱼”在丰泽园一亮相，就凭借酸香热辣的气息吸引了不少食客。敢于尝鲜的客人点上一份，初尝时被那酸辣麻鲜冲击得额头冒汗，却越吃越上瘾，鱼肉嫩滑，酸菜爽口，汤汁拌饭更是绝妙，直呼过瘾。这道风格鲜明、滋味霸道的新菜，以其独特的魅力迅速征服了一批食客，成了丰泽园冬日菜单上的一抹亮色。

    消息传回宝产胡同，何雨柱走路都带风，又亲自出手给领居们做了几次酸菜鱼。

    彻底坐实了“柱子师傅”的名头。

    不管怎么说，这实实在在地丰富了这个冬天的餐桌，也点亮了表哥的厨艺之路。