听张平安这么一说，何雨柱咧了咧嘴，头疼起来！娘诶！他还真没想到！

    “这咋整啊？”傻柱挠头！

    张平安耸耸肩，你自己看着办呗！

    “你先帮我收起来！”傻柱把布料往张平安怀里一塞，转头往外跑！

    “你干嘛去？”张平安一脸懵，这傻柱跑什么？

    傻柱转头，用看傻子的目光看着张平安:“再去趟百货大楼买头花啊！”

    说完撒丫子就要走！

    “等下！你骑上我车吧！”张平安想了想，叫住他。

    从这里到百货大楼一来一回得一个小时不止，傻柱今儿跑了两趟了，再跑不得累死？

    傻柱高兴的恨不得跪下管张平安叫爸爸，扛着车出门槛的时候还在喊“你放心！就算我丫的摔死，都不会让你车掉一块漆！”

    张平安摇摇头，无话可说。

    一九五五年。

    九月二十八日。

    农历八月十三。

    宜：祭祀，结婚，收养，搬家。

    忌：打猎，钓鱼，栽种，上梁。

    早上六点半，九十五号四合院就热闹了起来。

    傻柱在厚门板支起的大案板上哐哐哐的切白菜和肥肉，贾张氏用大盆泡了一捆粉条。

    易大妈和三大妈把昨晚发好的二和面揉了又揉，搓成了五六十个大小差不多的馒头，上笼开始蒸。

    这边蒸上二和面馒头的同时，那边转过头，她们俩就和贾张氏刘大妈一起，又发上了四大盆的白面。

    “这应该能弄出来三四百个馒头了吧？”白面发好，易大妈擦了擦额头的汗珠问三大妈。

    四合院里人人皆知

    一斤面出多少馒头，发了面之后，掐一个剂子多大才能一摸一样，三大妈算的清清楚楚，下手稳准狠！

    听到易大妈的问题，三大妈手抬了抬盆：“够了，这些面能出四百个馒头了，平安说准备十六桌，也就是一百六十个人左右，到时候大家伙儿盯着点儿，大人俩馒头，小孩儿一个馒头，剩下的馒头是以防万一加桌的，知道吗？”

    他们算过了，只四合院里大大小小七八十口人，就得坐八桌！

    再加上张平安是个干部，跟区里那些个街道都有关系，只怕客人不会少！

    所以，张平安便按照十六桌来算，如果多个一桌半桌的，自己留下慢慢吃也没事儿。

    三大妈却觉得，馒头应该控制量，要不然万一到时候超过十六桌了呢？让别人干吃菜吗？

    易大妈和贾张氏听了用力点头，就是这么个章程！

    面发好的同时，傻柱在院儿里昨天垒好的大灶台上，已经炖好了一锅白菜炖粉条。

    而这时，一大早就出去办事的人也都陆陆续续回来了。

    先是何大清和闫解成，傻柱，许大茂，他们几个五点多就起床出门的，用了将近两个小时，拉了两板车的菜和肉回来！

    什么白菜土豆洋葱，豆腐豆腐皮，西红柿黄瓜干木耳，辣椒蒜薹葱姜蒜！光这些，都装了一车！

    另一辆车上，则是三十斤五花肉十斤瘦肉，并二八个大肘子和十只鸡，十八条鱼——比预定的席面多了点儿，这也是为了预防万一。

    别看种类不多，可这也是他们一大早就去蹲菜市场才买到了这么多菜！

    特别是猪肉鸡蛋，虽然现在还没有提出计划经济，可因为猪肉鸡蛋量太少，为了让更多人买到，卖肉和鸡蛋的干脆限量供应。

    一个人最多只能买五斤猪肉一斤鸡蛋！

    所以，就连许大茂小心翼翼从板车上抱下来的十斤鸡蛋，都是他们几个人跑了两个菜市场才凑出来！

    “不是我说，何大叔您是真不拿人平安的钱不当钱用！你说说，平时别人结婚你都准备点儿什么菜？

    到了人平安这里，你唉！”

    许大茂摇摇头，他这几年也吃过几次喜酒，吃过最好的人家也不过是准备四荤四素——四荤里有俩都是海带粉丝炒肉片和白菜粉丝炖肉片。

    谁家能像张平安家这样，拉这么一车鸡鸭鱼肉回来啊？

    这何大叔不会是记恨张平安把他从宝成弄回来，故意鼓捣他让他弄这么好的席面，想害他破产吧？

    面对许大茂怀疑的眼神，何大清恨不得踹他一脚！

    “瞎想什么呢？这是人平安自己定的菜单！”

    何大清也舍不得呢！

    他这几年，每年都会做个十家八家的红白喜事宴。

    可从来没有人家，会像张平安这样安排八个凉菜八个热菜的！

    想起前天定下菜单时自己写下的每个字，何大清心都在滴血！

    今儿买这些东西，真花钱啊！

    他们还没把菜卸完呢，拉着桌椅板凳的胖子，癞子和铁蛋庄大志就已经回来了！