张姨的面很快上来了。

    一大海碗，汤宽面亮。

    面上头臥著个金黄的煎蛋，旁边还盖著一大勺油汪汪的红烧肉，热气腾腾地直往鼻子里钻。

    张姨一看这分量，眼睛都瞪圆了。

    “哎哟，建业，你这哪是下碗面啊，你这是把半锅肉都给我盛来了吧”

    李建业拿搭在肩膀上的毛巾擦了擦手，笑呵呵走过来。

    “张姨，咱街坊里道的，你来捧场就是给我面子，这肉是后厨刚出锅的，你尝尝烂糊不烂糊。”

    张姨拿起筷子，夹了一块红烧肉塞嘴里。

    肥而不腻，入口即化。

    咸香的肉汁顺著舌尖散开，香得她直迷糊。

    “好吃！真香！”

    张姨连连点头，顾不上多说，呼嚕呼嚕就开始吸溜麵条。

    不到十分钟，连汤带面吃了个底朝天，连碗边的葱花都没放过。

    吃饱喝足，张姨抹了抹嘴，从兜里掏钱。

    “建业，多少钱”

    李建业一摆手，挡了回去。

    “张姨，这顿算我的，开业第一天，图个吉利，以后你家里要是懒得开火，隨时过来，我给你打折。”

    张姨心里那叫一个熨帖。

    这年头，谁家日子都不宽裕，能白吃一顿有肉有蛋的面，那是天大的便宜。

    “那哪行啊”张姨假意推辞了两下，见李建业態度坚决，便乐顛顛地把钱收了回去。

    “建业，你这孩子就是仁义，你放心，姨出去指定给你好好宣传宣传！”

    说完，张姨挎著菜篮子，红光满面地出了门。

    一到街上，张姨这嘴就没閒著。

    碰见个熟人就拉住人家胳膊。

    “老刘啊，买菜去啊別买了，柳南巷口新开了一家来安饭馆，哎哟喂，那菜做的，比国营红星饭店强出十万八千里！”

    “真假啊”

    “我还能骗你我刚吃完出来，那红烧肉给的，满满一大勺，老板是咱胡同新搬来的小李，人可实在了，赶紧去尝尝吧，去晚了都没座！”

    张姨这一路走一路说，简直成了来安饭馆的活招牌。

    饭馆里。

    李建业站在柜檯后头，看著张姨在街边逢人就夸的背影，乐了。

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    这买卖，不就是人情世故嘛。

    一碗麵，几块肉，成本满打满算不到五毛钱。

    换来一个全天候无死角的大喇叭，这笔帐怎么算怎么划算。

    只要口碑出去了，还愁没客源

    临近正午，日头毒了起来。

    饭馆里的大风扇呼呼转著，食客一拨接一拨。

    李安生端著托盘在几张桌子中间穿梭，脚后跟都快打后脑勺了，满头大汗，但脸上的笑就没停过。

    “借光，借光，红烧肉来咯——”

    就在这时，门口挤进来个俏丽的身影。

    王秀兰穿著件碎花的確良衬衫，腰上还繫著金灿灿裁缝铺的围裙，探头探脑地往里瞅。

    大厅里乌泱泱全是人，空气中瀰漫著饭菜的香味。

    “我的天，这么多人”王秀兰小声嘀咕了一句。

    李建业眼尖，一眼就瞅见她了。

    “秀兰，这儿呢！”

    王秀兰顺著声音看过去，赶紧挤过人群，溜达到柜檯前。

    “建业哥，你这生意也太好了吧！我在裁缝铺那边都听见这边吵吵巴火的。”

    李建业拿本子记著帐，头也没抬。

    “刚开业，大家图个新鲜，你咋过来了裁缝铺不忙了”

    “忙啊，艾莎嫂子和安娜大嫂都在赶活呢，这不到饭点了嘛，大家都饿了，我知道今天饭馆开业，就寻思过来点几碗面，打包带回去吃。”

    王秀兰擦了擦额头上的汗，指了指后厨的方向。

    “给我弄六碗面唄，要快点啊，嫂子和婶子她们还饿著肚子等我呢。”

    李建业停下笔，抬头看著她，有些好笑。

    “打包带回去这么多碗你带的回去吗”

    “啊那咋整”王秀兰愣了一下。

    李建业把笔往耳朵上一夹。

    “这还不简单你们裁缝铺离这儿就几步路，你让一个人留在那儿看店，剩下的人直接过来吃不就行了吃完了，再把看店的那个换过来，啥也不耽误，还能吃口热乎的。”

    王秀兰眨巴眨巴眼睛，脑子转了一圈，猛地一拍巴掌。

    “对哦！我咋没想到呢！”

    她转身就要往外跑。

    “行，那我这就回去叫嫂子她们过来！”