，溜到后厨专门留出的“试吃角”。

    第一道，文思豆腐羹。

    李火夫亲自舀了一小盅递给他，眼神里带着一丝期待。

    孙虎接过来，看那清汤中万千银丝，赞了句“好看”，然后也不用勺，端起盅就喝了一大口。

    “嗯！鲜！真鲜！”孙虎咂咂嘴，然后挠了挠头，看着盅里所剩无几的豆腐丝，疑惑地看向李火夫：“李师傅，这汤是好喝，就是......豆腐呢？咋没吃到块儿？光喝汤了？”

    李火夫脸上的期待瞬间僵住，嘴角抽搐了一下。

    他深吸一口气，尽量平静地解释：“孙虎兄弟，此菜名‘文思豆腐’，精髓便在这‘丝’上。

    豆腐皆已切成发丝般细，入沸高汤即熟，口感嫩滑，与汤融为一体。

    并非......无豆腐。”

    “哦......这样啊。”

    孙虎

    “反正挺好喝！就是不过瘾，没嚼头。”

    李火夫：“......”

    第二道，金丝雀卵。

    王副厨递过来一小碟，金黄酥脆，形如雀巢。

    孙虎直接用手抓起一个，塞进嘴里，咔嚓咔嚓嚼得震山响。