做。

    两人摘了一大把荠菜，洗干净，叶云遥切碎，又数了十块猪油渣切碎，全都放在陶盆里，还打了两个鸡蛋，加上少许盐碎，半勺猪油，递给薛以安：“搅匀。”

    薛以安接过，用筷子慢慢搅着。

    叶云遥洗干净灶间用的抹布，把堂屋吃饭的桌子擦了两遍擦得干干净净，舀了半碗面端过去放在桌上，洗好擀面杖，准备好装饺子的盘子，便招呼薛以安在桌边坐了。

    想着薛以安一不会擀面皮，二不会包饺子，她便揪了一块面团下来，攥成长条，滚上面粉，揪了几个大小均匀的面剂子，放在手心揉成圆团，再压成面饼，展示给薛以安看：“这活你会干吗？”

    薛以安让叶云遥再演示一遍，这回看清了，点头：“会了。”

    叶云遥便把一长条的面递给他：“那行，你来做面剂子，我来擀皮包饺子。”

    说着，拿起擀面杖，拿了一个小面胚，左手转，右手擀，很快就擀出一个又圆又好看的面饼来。

    薛以安看得连连赞叹：“阿遥真厉害。”

    叶云遥瞪他，压低声音：“你好好说话，少学槿儿。”

    薛以安笑。

    外头的雨哗啦啦下着，两人一边小声说着话，一边包着饺子，直到饺子全部包完，两个孩子还在睡着。

    叶云遥洗了手，去了东屋，坐在床边，拍拍小山，又拍拍槿儿：“起床了，今儿吃饺子。”

    这么多天以来，两个孩子头一回睡这么晚，本也睡得差不多了，这么一喊也就醒了，一骨碌爬起来。

    叶山有些高兴：“吃饺子？”

    槿儿揉着眼睛，迷迷瞪瞪的问：“阿姐，今儿过年吗？”

    叶云遥把长圆了不少的小姑娘抱进怀里，揉了揉她乱蓬蓬的小脑袋：“不过年咱也可以吃饺子，快穿好衣裳去洗脸刷牙，我和阿泽哥哥去煮饺子去哈。”

    小姑娘说好，从叶云遥怀里爬出来，拿了衣服开穿：“槿儿要看煮饺子。”

    “那就快点来。”叶云遥在小姑娘屁股上拍了一下，起身出门，去了灶间。

    薛以安已经把锅里的饼拿出来，锅洗干净，加了水，在烧火了。

    叶云遥先拿了一头昨儿从集市上买来的蒜头，拿下三瓣，放在菜板上拍扁，去掉蒜皮，切成蒜末，放在碗里，舀了一勺昨儿买来的酱油，用勺子搅匀，做成了蒜酱，放到堂屋桌上去备用。

    锅里的水还没烧开，两个孩子就拾掇干净走进了灶间，又等了一会儿，锅里的水沸腾，姐弟三个一起往锅里下饺子。

    槿儿拿了一个饺子，小心翼翼扔在锅里，溅起一点水花，小姑娘吓得大呼小叫。

    叶云遥笑着叮嘱：“顺着锅边往里下，就不会烫到。”

    槿儿说好，又拿了一个饺子顺着锅沿慢慢放进锅里，高兴地说：“阿姐，槿儿做的对吗？”

    叶云遥点头：“对极了。”

    见两个孩子热衷于下饺子，叶云遥便让他们来，她拿了洗干净的笊篱，在锅底慢慢推着，顺便解释这样能防止饺子粘锅。

    一大两小都点头，说记住了。

    不多时，锅里的饺子全都翻滚着漂了上来，槿儿激动地直蹦跶：“阿姐，饺子好了吗？”

    “还没，再煮一会儿。”叶云遥舀了半瓢冷水，淋在锅里：“这样淋几遍，再烧开，就熟了。”

    “阿姐我来。”叶山接过水瓢，等锅里的水烧开，又淋了一遍，如此重复，直到淋过三遍，叶云遥宣布：“行了，可以捞了。”

    这回，薛以安上前，接过叶云遥手里的笊篱：“我来捞。”

    叶云遥笑着说好，拉着槿儿和小山后退两步，给他让出地方。

    很快，饺子全部捞出，装了满满四个大盘子，叶云遥又拿了一个小盘子过来，分了十个出来，放在一旁凉着，叮嘱叶山：“先凉一会儿，待会儿咱们吃完，你换碗装了，给柱子和福来婶送一点去。”

    叶山说好。

    大家齐上阵，端饺子的端饺子，拿碗筷的拿碗筷，全都去了堂屋，等都放好，便围着桌子坐了，各自拿了碗，拿了筷子，等叶云遥一声开饭，大家各自夹了一个饺子吃了。

    面皮劲道，荠菜鲜嫩，又混着猪油渣的香味，咬上一口，满嘴鲜香。

    几人直呼：“好吃，好吃！”

    见大家吃得津津有味，两眼放光，叶云遥笑着说：“爱吃就多吃点，改天咱再包。”

    几人都说好。

    一顿饭吃完，外头的雨也停了，天却还阴着。

    叶山穿上了大大的蓑衣，戴上了斗笠，把装饺子的碗护在怀里，去了柱子家里。

    不多时回来，手里还拿了两个烤好的土豆，还冒着热乎气，说是福来婶给的。

    烤土豆要趁热吃，凉了就回生了，叶云遥当即把两个土豆掰开，四人一人一半，分着吃了。