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村民们再次欢呼起来,掌声和叫好声久久不息。
安抚完村民后,陆海山快步走到蒋万川和李大勇身边。
看着两位长辈疲惫但兴奋的神色,陆海山压低声音,简单地叮嘱了几句工作上的紧要事务:“蒋叔,大勇叔,今晚你们啥也别管了,赶紧回家好好睡一觉,把身子养一养。”
“明天上午我去大队部,把省里发还的这批药材入库重新清点一下。”
“既然答应了李县长和董院长,明天下午咱们就得安排装车,第一批货务必先给陆军总院和市里那几家急缺药材的公立医院发过去。”
蒋万川说道:“放心吧海山,这事儿耽搁不了。”
“我们身子骨硬朗着呢,明天一早我就去库房盯着。”
李大勇也连连点头。
交代完紧要工作,又跟姐姐陆海草打了声招呼。
陆海山这才转身,和陆海草顺着村里的土路,回到了自家的住处。
他们刚走到自家那那打扫得干干净净的小院门口。
陆海山就看到堂屋里亮着昏黄的灯光,厨房的烟囱里正往外冒着袅袅的炊烟,一股极其浓郁的肉香味飘了出来。
推开院门,正在厨房里忙活着添柴火的林燕听到动静,立刻跑了出来。
“海山啊,你可算回来了!”
林燕借着从厨房里透出的灯光,看清是陆海山平安到家后,那颗悬了一整天、几乎要跳出嗓子眼的心,终于重重地落了地。
起初,陆海山出门去省城的时候,林燕只以为儿子是去处理合营公司的普通业务,并没有太在意。
可是后来,听村里那些去交公粮的邻居回来说起,大队的药材在半路上被省工商局的人给强行扣押了。
甚至传言说陆海山去省城交涉,可能会因为“投机倒把”被抓起来吃牢饭。
这可把林燕吓坏了,整整一天,她都在极度的恐慌中度过。
她担忧着儿子的安危,连干活都心不在焉,眼泪都不知道抹了多少回。
如今,亲眼见到儿子安然无恙地站在自己面前,林燕的眼眶又湿润了。
她快步上前,仔细端详着陆海山,嘴里不停地念叨着:“回来就好,平安回来就好……”
陆海山连忙上签安抚道:“妈,让您担心了,我没事。”
正说着,父亲陆远平手里拿着一把切肉的剔骨刀,满脸笑容地从堂屋里走了出来。
“海山回来了!正好,赶上热乎饭!”
陆远平今天的心情可谓是大起大落,此时见儿子平安归来,脸上的愁云瞬间烟消云散。
原来,今天的晚饭之所以还没吃,不仅是因为在等陆海山,更是因为今天的家宴格外丰盛。
一来,自然是为了庆祝陆海山从省城平安归来,化险为夷。
二来,则是今天陆远平负责的那摊子事儿也有了不小的收获。
他前几天荒野山地养殖和家里的一批牛羊、家禽,通过县里的渠道,成功送到了江城县的国营大饭店去售卖。
因为旱灾缺肉,这批牲畜卖出了个好价钱,结结实实地赚到了一笔可观的收入。
为了犒劳家里人,陆远平特意从卖剩下的牲口里,牵回了一只肥硕的羊。
下午的时候,陆远平就在院子里和林燕一同将这只羊宰杀处理干净了。
为了让这顿饭吃得丰盛,夫妻俩可是下足了功夫。
一部分羊腿和羊排上的好肉,被陆远平小心地剔了下来。
切成大块,搭配着自家地里种的水灵灵的大白萝卜,放在大铁锅里清炖了一大锅羊肉汤。
这年头的土羊没有任何膻腥味,柴火慢炖之下,只在出锅前放了少许粗盐调味,那原汁原味的滋味便已经鲜美到了极致,汤色奶白,萝卜清甜。
另一部分肥瘦相间的羊肉,则被陆远平拿到院子里烤制。
至于剩下的那些羊杂碎,包括羊心、羊肚、羊肠等。
则被林燕拿去,搭配着自家腌制的红亮亮的泡辣椒,在猛火下进行了爆炒。
没过一会儿。
烤架上的羊肉在烘烤下,滋滋地冒着油脂。
外皮被烤得金黄酥脆,内里却保持着鲜嫩多汁。
撒上一点粗盐和香料,那外酥里嫩的烤羊肉散发出的浓郁肉香,瞬间溢满了整个院子,直往人鼻孔里钻。
厨房里,林燕端着一个大瓷盘走了出来,里面盛着的正是那道泡辣椒爆炒羊杂。
羊杂被处理得极其干净,在泡辣椒的酸辣刺激下,香辣入味,色泽红亮诱人。
单看卖相就知道口感极佳,绝对是极其下饭和下酒的硬菜。
很快,随着最后一大盆热气腾腾的萝卜炖羊肉端上桌。
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