，“这怎么行，不然我给你便宜些，这样我也安心。”

    苏浅浅佯装生气，抬着柿子要走，“这怎么能行，难不成在你眼里，我是爱占小便宜之人？要是这样，往后我便不找你买柿子了。”

    “我不是这意思，”柿农也知苏浅浅的脾气，露出了憨厚的笑容，“拿我就收下了，多谢苏肆厨。”

    “不必如此客气，回去路上小心些。”

    苏浅浅将柿子搬回伙房，便开始马不停蹄地制作柿子酱了。

    做柿子酱柠檬不可少，但穿来了如此久，苏浅浅都未曾在集市上见过柠檬的影子，只好用黎檬子来代替。

    由于软柿子容易破损，需将其轻柔倒入水缸中，清洗干净。

    柿子皮剥掉之后，放入筛子中，挤压出果泥，这样做出的柿子酱口感更加绵密和细腻。

    将获得的果泥放入锅中小火慢熬，在冒泡前加入黎檬子汁，不断搅拌至表面冒大泡时，用铲子挖一滴至碗臂上，不滑落，则大功告成。

    刚做好的柿子酱清香无比，颜色橙黄靓丽，趁热装入容器中，待到冷却再封口便完成了。

    不多不少，正好制作了二十五罐。

    算了算名单上的十五人，再加昨日的宣传，应该大差不差了，苏浅浅在心中大致盘算了一下。

    接下来，便是糕点的制作。

    首先便是豆沙糕。

    与以往不同，苏浅浅这次准备做水晶豆沙糕，顾名思义皮如蝉翼透明，能清晰看见内里的豆沙馅。

    小麦淀粉、木薯淀粉加白砂糖搅拌均匀，在加入开水的过程中不断搅拌；若是水温不够，面团很难成型。

    待到面团放凉些许后，用手揉成软硬适中的面团，加入一勺猪油，这样可以保证面团更加柔韧，制作好后，不容易开裂。

    再将面团分成均匀的小团子，用湿布覆盖。

    想要做出晶莹剔透的效果，则面团重量减轻，在制皮时将其压成薄薄一片，再包入豆沙，搓圆放入模具中压出形状。

    中火蒸半盏茶时间，外皮逐渐变成透明色，便是熟透了。

    刚出炉的水晶豆沙糕，外皮晶莹剔透，内里泛着豆沙的红色，一口下去，筋道混着香甜，十分满足。

    其次，苏浅浅便开始制作栀子花酥。

    栀子花瓣放入水中煮沸后，将融入花香的水晾凉备用。

    第一步，便是做水油皮。

    中筋面粉、白糖、猪油按比例加入盆中，再加入栀子花水，混合均匀搅拌成絮状，移至案板上，用手将花香充分揉入水油皮中，静置四分之一个时辰。

    下一步，制作干油酥。

    把猪油放置案板上充分软化，倒入等比例的低筋面粉，混合均匀，搓酥三遍。

    将其修整为长宽等同的大小，静置至和水油皮同等硬度。

    用擀面杖将水油皮擀成长方形，干油酥放放在上面，对折后，将口封紧。

    最后一步，便是敲酥。

    擀面杖力道均匀敲击，长度大约一指之后，反面；先擀长，再擀宽，将多余部分切除，对折后擀至一指后，最后擀成薄约半厘米的片状。

    用模具印出花朵形状，切六瓣作为里层花瓣，后者则是半切，做外层花瓣。

    取提前备好的水滴型馅料，贴上三片花瓣，再将准备好的酥皮错落贴上。

    放入冒热气的油锅中，将酥皮养开，随着油温升高，花瓣逐渐硬挺，便可出锅了。

    栀子花酥花瓣错落有致，形态娇羞，栩栩如生，口感酥脆。

    桃花酥相对于栀子花酥，因需调色，制作方式更为复杂。

    制作油皮：中筋面粉、黄油、细砂糖混合，加入水揉成面团，静置松弛四分之一个时辰。

    黄油和低筋面粉混合，分别加入不同程度的粉色染剂，由深至浅重量变大。

    将松弛好的油皮分为等份，揉成圆形；再从其中分出小团子，加入黄色染剂，作为花蕊部分。

    油皮擀开，依次放入染色后的内馅，包好后捏紧封口，防止漏酥。

    松弛好后，光滑面朝下，用擀面杖擀成薄片，卷成长条，再次松弛。

    动作轻柔，再度擀成长条，长度为上次的两倍左右，从深色一段卷起，定型后从中切开，擀成圆饼状，包入馅料，保证颜色在正中央；中心点压出花窝，分成均等五瓣，留有印记即可。

    取黄色油皮，雕刻成花蕊模样，放入中间。

    最后，放入土窑之中烤制。

    由于无法精确掌控温度，在烤制过程中，要时不时查看糕点状态和酥皮颜色。

    烤制好的荷花酥颜色呈现淡粉，酥皮层层叠叠，含苞待放般，一口下去，酥皮入口即化，带着浓郁的椰香气息，甜而不腻。

    苏浅浅特意将步骤较为简单的糕点留置后面制作，即可以保证精力充沛，又可以极大程度加