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开锅速度更快,也省得客人等那么久。”
“得嘞。”
这边白行被叫过来一同帮忙,只是当进院子看着眼前活泼乱跳的鸡时,手中的刀迟迟无法下手,“你是说……叫我过来杀鸡吗?”
柳大姐正切着肉呢,只得空瞟了他一眼,“你把它们脖子处的毛拔了,拿刀一割,再拿个碗将血接着就好。”
“这……”白行咽了咽口水,其实从小他就害怕尖嘴动物,除了季云深无人知晓,这要是被苏浅浅知道,还不得嘲笑自己一番。
这边,苏浅浅锅铲都要抡冒烟了,探个脑袋出来一瞧,白行还拿着刀站在鸡前深情对视呢,“白副将,您行不行啊?这再看下去,保不齐看出什么感情来了。”
“你给我等着!”白行深吸几口气,缓缓蹲下,“鸡兄,多有得罪了。”触上鸡毛的那一刻,男人心中发怵,但还是紧着眉头动了手。一声凄厉鸡叫响起,脖颈间大量的鲜血喷涌而出。紧接着是用力的扑腾声,伴随着男人的尖叫。
这边两人忙的不可开交,再加上前厅客人时有催促,根本无心往这边看。
原以为鸡被抹脖子之后就会晕死,结果像是打了振奋剂似的,朝着白行直奔而来,吓得男人脚步虚浮,也顾不得收集鸡血了。
王寡妇这边刚上一道红烧肉,另一桌就心生不满了。
“我们不是比他们先来吗,怎么还未上一道菜。”
“是啊,这肚子都要饿瘪了,下午还有要事商议呢。”
……
王寡妇擦了擦额间的汗,满脸歉意,“大家稍安勿躁,后厨人手有限,要将做好的味道呈现给大家,自然会慢一些。”
不多时,这菜陆陆续续地上了,味道一好,自然就无人发牢骚了,只是新的问题接踵而至。
“我这怎么少了一份红烧肉。”
“我这桌也没点红烧肉啊。”
“我的清蒸鱼上哪去了?”
“还有我的大盘鸡,怎么也没上?”
……
东一句西一句,估摸着是自己点菜的时候,人多嘴杂,本来就忙,一时记错了菜品,这一下王寡妇是乱了分寸。这群人一看便身份不简单,这要是有些许不顺心,怕是要给苏浅浅惹上麻烦,只好忙着去伙房寻人。
看着王寡妇一脸焦急,眼泪挂在眼角要落不落,苏浅浅心疼坏了。
“你看,这都怪我,一下子没记好。”
“无事,我去同他们说一下就好,”苏浅浅将手在围裙上囫囵擦了两下,换上温和的笑容,“各位客官,真是不好意思,若是有上错的菜品皆赠送给你们。还有没上的,现在立马给你们补做。小本生意,人手不足,还请见谅。”
见苏浅浅都这么说了,众人也不好再鸡蛋里挑骨头,纷纷偃旗息鼓,继续吃菜去了。
“不过,你们别说,这酒还真香啊。”
“十分醇厚不说,喝下去身子也暖。”
“配上这菜,还真是绝味。之前在和风楼,那排着队都吃不上这口呢,你们可就偷着乐吧。”
……
“开水白菜来咯。”柳大姐声音一出,众人目光凝成一道实质,瞬间黏了上去。
不过是刚放下,就有不少人围了上来。
“还真是白菜,我原以为只是如此叫呢。”
“是啊,看着倒是平平无奇啊,这味道当真有那么好。”
柳大姐并未言语,只是轻轻用勺子搅动。一股鲜甜的香味瞬间盈了满堂,让人止不住咽了咽口水。
“这开水白菜,要选用两年以上的走地鸡慢火熬制,制作工序复杂,所以份量有限,还请各位不要见怪。”说罢,柳大姐讲手中的汤递给面前的妇人,“夫人,您尝尝。”
顶着众人艳羡的眼神,妇人优雅地理了理发髻,轻抿一口汤,鲜香蔓延至整个口腔,差点没把眉毛鲜掉。又轻咬一口白菜,其中蕴含鸡汤之精华,配上白菜之鲜甜,在油腻之后尤为爽口。
“味道如何?”
“鲜,无法用言语形容之鲜甜。”
同桌人一听,纷纷都品尝起来。只一口,哪还顾得上身份,伸手就去抢汤匙,不过几瞬,碗中彻底见底,就连枸杞都被分了去。
这下,但凡是上了开水白菜的客官,都和那国宝似的,连着喝汤都香了几分。
这边好不容易将菜都上齐了,苏浅浅刚松口气,一转头,就见白行蹲在角落,不知道在捣鼓着什么,身旁还零零碎碎掉落几根鸡毛。
肩膀被猛地一拍,白行手中的刀瞬间掉落在地。
只见男人缓缓起身,身上不知何时沾染了不少血迹,在墨色的袍子更显幽暗。
“你……你这是,要不你让来,我来?”苏浅浅看着他这副模样,不免地有些愧疚,怪自己病急乱投医,这杀鸡的活怎么样也不该落在白行头上。
“怎么没
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