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眼看着宾客落座,苏浅浅站至堂前,拍掌示意安静,“欢迎大家光临,今日推出新菜品,红烧肘子。”
话音刚落,柳大姐端着一盘香喷喷的大肘子上前展示。
众人被香气吸引,眼神牢牢锁定在肘子上,咽了咽口水。
“哎哟,这肘子色泽真漂亮。”
“是啊,闻起来太香了。”
“一看便十分好吃。”
……
见效果达到,苏浅浅眼神示意狗牙,屋内的巨大的屏风应声撤开,麻子脸几人整整齐齐坐在桌前,每人面前摆了一碗大米饭。
众人看着眼前一幕,二丈和尚摸不着头脑。
“此红烧肘子是用多种香料,砂锅炖煮一个时辰而成。肉质软烂,一秒脱骨,香而不柴,尤其是这汤汁拌上米饭,更是风味十足。”
说话间,柳大姐将手中肘子放在桌前,手只轻轻一抽,整根骨头便完整出现。再用这筷子轻轻一夹,肉香蒸腾,更为诱人。
“如此,吃播现在开始。”
只见汤汁搅拌后的米饭,粒粒分明,加上软烂的肘子肉,层次十足。一口下去酱汁浓郁,肉香充盈,几人皆发出满意的喟叹。
要说这怎么吃让看官有食欲,既要大口吃爽,又要不邋遢。但混混们本身对于礼节就不屑一顾,何况是吃如此重油的肉类,更是难以自持。
于是乎……
“不对,抓勺子时,手不能太过往下,否则会粘上米饭。还有,不能吧唧嘴。”苏浅浅拿着竹板在几人面前逡巡,神情严肃。
混混们一脸生无可恋,却又无可奈何,只能苦哈哈着一张脸。
“吃东西时,嘴要长大,一勺一口,尽量不要沾到嘴角。”竹板倏然在几人背上落下,只留一阵风声,“坐直了,整张脸都埋到碗里去了,像什么样子。”
对着碗里香喷喷的饭菜,几人只觉得被教条牢牢束缚,怎么坐也不得劲。
“苏肆厨,您这条求是否太严格了。不就吃个饭吗,一堆规矩。”
“是啊,众人将我们当猴子看就算了,吃也吃不尽兴。”
“我们本就是一些粗人,这样懒散惯了。”
苏浅浅长叹口气,语气沉缓,“首先,我现在是你们的债主。其次,我并不是不让你们吃,只是稍做要求,整洁些你们自己也舒服。最后,我并不觉得混混低人一等,也没有拿你们当乐子。不是每人都对食物有如此大的渴望,更有甚者因生病而厌食,而你们的存在是他们的慰藉,是一剂良药。”
一种难言的情绪在心底滋生,从未有人真正将他们放在眼里,似乎骨子里就被钉上了低人一等的标签。如今却被告知,这样的自己,也能去帮助他人,也能如同悬壶济世的医者一般。
混混们的脊背瞬间绷直,拿着勺子的手都紧了些。
苏浅浅见状欣慰地笑了笑,“你们不比如此拘谨,除此之外,明日饭菜管够。”
“苏肆厨,大气!”
“大气!”
……
肉香和几人十分尽兴的干饭场景,无不刺激着在场客人肚中的馋虫。看着手中的菜单,都似能闻到菜香。
“小二点菜!”
此起彼伏报菜声响起,王寡妇和狗牙分头行动,单子那是一个更比一个长。
“我们这桌要红烧肘子、红烧茄子、辣椒炒肉……”
“红烧肘子、小鱼小虾、红烧人……”
“您莫着急,一个一个来。”
伙房内,苏浅浅锅铲都要抡飞了,还在柳大姐配合默契,几个灶台同时作业,也算是乱中有序。
这肘子一上,众人纷纷学着几人开始拌饭,那是要吃一个不吱声,就连抽出来的骨头都被嘬上两口。
“苏肆厨,当真不能再多上一盘肘子了?”客人见苏浅浅上前送菜,急忙拉住她的衣袖,语气恳切。
“一个不够吃,要是能再来一个就好了。”
苏浅浅面露难色,“总要给后面的客人留些不是,您要是喜欢啊,明日接着来,我给您挑个大些的。”
“那就这么说定了,我明日接着来。”
“那就恭候您了。”
说者无意,听者有心。
难不成这就是和风楼子的那个苏浅浅,心中泛起疑惑,都是年轻姑娘,想来也不会有如此巧合的事情,看来要差人好好查查。瞥了一眼,在一旁沉浸式啃肘子的儿子,老夫人一筷子敲在其脑门上。
“哎哟,娘,您这是咋了,不和您胃口吗?”
“你个二货,你都吃了,我吃什么。”
“哎哟,您看我这……”男人抓了抓脑袋,哪还有一开始那副高傲劲,“我这半边还没吃,要不然我给您拌起来?”
“还不快点。”
“得嘞。”
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