返回第89章 大民我想吃獾子肉  重生78:我屯肉粮满仓,养活知青媳妇首页

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“回来了!没出事吧?山里黑不黑?”

    刘大民放下背篓,拍了拍身上尘土,笑着回她:“没事,稳稳当当,啥事儿没有,运气好,一趟就逮着了。”

    宋书琴赶紧探头看背篓,又惊又心疼。

    “真逮着了?我就是随口馋一口,你真大半夜进山折腾一趟……”

    刘大民洗手擦脸,走到炕边坐下,抬手摸了摸她温热的脸颊:“我媳妇孕期想吃的,没有我也得给你寻出来,何况山里本来就有。”

    此时丫丫还睡着,小身子安稳踏实。

    刘大民不耽误,立刻收拾处理。

    他知道孕妇吃食讲究,不干净,不新鲜,处理不好容易反胃伤身。

    他搬到院里案板,细细剥皮、清理油脂、去净血水、剔除筋膜,一遍一遍冲洗干净,半点腥杂半点脏东西都不留。

    獾子肉性温补祛虚损养气血,最适合宋书琴这种底子亏,孕期体虚的人吃。

    处理干净,切成均匀肉块,冷水下锅焯水,撇净浮沫,捞出冲洗干净。

    随后起锅烧油,放葱姜简单爆香,孕期不能吃重口刺激。

    肉块下锅翻炒微微焦黄,加温水慢炖,小火细炖。

    锅盖一盖,文火慢焖。

    不多时,院里屋里,渐渐飘出一股独有的肉香,醇厚温润不腥不腻,越炖越浓。

    屋里原本寡淡的空气,瞬间被温柔肉香填满。

    宋书琴靠在炕上,闻着这股香气,胃里瞬间舒服,嘴里津液生津,之前那股空空淡淡的寡味一扫而空。

    她静静听着屋外锅灶轻响,听着男人忙前忙后的动静,心里软得一塌糊涂。

    这世上,真的有人把她一句随口嘴馋,当成天大的事,翻山越岭,深夜奔波,只为让她吃一口顺心的热饭。

    从前无人问津的苦,如今有人件件弥补。

    刘大民守在锅边,隔一会儿就开盖看看火候,翻一翻肉块,怕炖不烂怕味道不对,又怕她吃着不顺口。

    足足慢炖一个半时辰。

    肉质彻底炖得软烂脱骨,肌理松散,汤汁浓稠鲜香,没有半点野味粗腥,只剩纯纯肉香。

    他最后简单撒一点点盐调底味。

    盛出满满一碗温热的獾子肉,连汤带肉,热气腾腾。

    他端进屋,吹凉些许,放到炕边小桌上。

    “尝尝,炖烂了,不柴不腻,温补养胃,正好适合你现在身子。”

    宋书琴看着那碗热气腾腾的肉,眼眶微微发热。

    她拿起勺子,轻轻舀一块,入口软烂鲜香,肉味醇厚,一点不糙,温润入胃,顺着喉咙暖到心口。

    一口下去,浑身舒坦。

    积压多日的寡淡疲惫体虚空落,瞬间被这一口热乎野味填得满满当当。

    香,她轻声说,眉眼舒展:“就是这个味,我就馋这一口。”

    刘大民坐在旁边看着她吃,比自己吃山珍海味还满足。

    “好吃你就多吃点,汤也多喝,补气血稳胎气。我炖得软,不伤脾胃,你放心吃。”

    他全程坐在旁边守着,看着她一口一口慢慢吃,时不时提醒她慢点,别烫着嘴,不够锅里还有。

    宋书琴吃着热乎肉,喝着鲜暖汤,身子暖洋洋的,心里更是暖得发烫。

    她抬眼看身边的男人,看着他风尘未褪的眉眼,看着他为自己事事奔波的模样,轻声开口。

    “大民,我这辈子……真的知足了。”

    刘大民伸手握住她的手,掌心温热沉稳。

    “知足不够,以后更享福。你想吃啥,不管是山里的、镇上的、稀罕的、难寻的,只要你张嘴,我就给你弄。

    你怀着孩子,本来就该被疼被迁就,不用懂事,不用克制,想吃就吃,想懒就懒。”

    一碗热乎獾子肉,熬的是烟火,藏的是偏爱。

    从前无人疼无人顾的宋书琴,如今被刘大民捧在手心,连孕期一句随口的嘴馋,都值得他深夜进山、翻山越岭、不辞风雪。

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