返回第二十八章 这麻雀确实是太香了  四合院:重生傻柱,掌控全院首页

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    何雨柱看着案板上那二十多只还带着体温的麻雀。

    光是拔毛这一项,就差点让他崩溃。

    这玩意儿太小了,肉还没二两,细绒毛倒是比毛多。

    起初,何雨柱还想讲究点,拿了把镊子,耐着性子一根根挑那些贴在皮上的细毛。

    可挑了没两只,他就不耐烦了。

    这得挑到猴年马月去?

    “得,还是用老法子吧。”

    何雨柱干脆捏着一只麻雀的腿,直接凑到灶膛口那堆红彤彤的炭火边。

    “刺啦——”

    一声轻微的爆响。

    那是细绒毛瞬间卷曲、焦黑的声音。

    一股淡淡的焦毛味混合着皮肉被高温炙烤后的香气,瞬间弥漫开来。

    “这才对嘛。”

    何雨柱满意地搓了搓手,这效率高多了。

    开膛破肚是个细致活。

    何雨柱手里的小刀飞快,划开肚皮。

    两根手指伸进去,熟练地将内脏一掏而出,动作行云流水。

    许大茂蹲在旁边的小板凳上,两只眼睛像长在了麻雀身上一样。

    一眨不眨地盯着,嘴里的话就没停过,像只刚出壳的小鸭子:

    “柱子哥,这雀儿烤出来真的好吃吗?我以前只吃过煮的,没味儿。”

    “柱子哥,你看我今天表现咋样?一会儿我能吃几只?我觉得我能吃五只!”

    “柱子哥,你快点行不行?我肚子都饿得咕咕叫了,这香味太勾人了。”

    何雨柱被他问得头都大了,手上动作却没停。

    他一边快速清理内脏,一边在心里盘算:这二十多只麻雀,怎么吃才划算?

    全烤了?太小了,两口一个,还不够塞牙缝的,吃完了还得饿。

    最后,他拿定主意。

    “烤八只解馋,炖十只喝汤,剩下的十只挂在窗外冻着,明天再吃。”

    这天冷得邪乎,放外面就是天然冰箱,坏不了。

    收拾干净的麻雀摊在案板上,显得更加瘦小可怜。

    何雨柱找来几根削得尖尖的筷子,把麻雀串了起来,一串两只。

    他从柴火灶膛里扒拉出些没明火的炭,红彤彤的,透着股热浪。

    找了个废弃的铁皮盒,把炭火倒进去,架上铁丝网,简易烧烤架就成了。

    “滋——”

    麻雀串刚摆上去,肉皮接触到滚烫的铁丝,瞬间渗出油脂,滴落在炭火上,冒起一阵青烟。

    香味出来了。

    那股焦毛味渐渐散去,取而代之的是一种独特的、浓郁的、勾人的肉香。

    这是只有野味才有的那种霸道的香气,在这个缺油少肉的年代,简直就是顶级的诱惑。

    许大茂馋得直咽口水,喉结象个小肉球似的上下滚动,眼睛瞪得溜圆,死死盯着架子上滋滋冒油的麻雀,恨不得一口吞下去。

    何雨柱也不自觉地吞了吞口水。

    说实话,他也馋了。

    这玩意儿虽然肉少,但比一般的猪肉鸡肉都要香上三分。

    这诱人的香味,像长了腿似的,顺着风飘出了何家厨房。

    贾家屋里,贾张氏正坐在炕沿上纳鞋底,鼻子突然象狗似的抽了抽,眼睛瞬间眯了起来,放下手里的活计,使劲嗅了嗅。

    “烤雀儿……”

    她嘴里喃喃自语,脸上露出一丝贪婪的神色。

    “我说那两个小王八蛋刚才鬼鬼祟祟的,死活不让老娘看呢,原来是藏了这好东西!”

    她猛地转头,看向正坐在桌边发呆的贾东旭,眼神一厉。

    “东旭!你给我滚起来!”

    “娘,咋了?”贾东旭被吓了一跳。

    “听见没?那是烤麻雀的味儿!”

    贾张氏指着外面。

    “肯定是何雨柱那小子烤的!你去,给我去老何家,问那小子要几只回来!”

    贾东旭的鼻子也灵,早就被香味勾住了魂。

    一听有肉吃,想都没想,立马来了精神:“好嘞,娘!我这就去!”

    贾东旭穿上鞋,屁颠屁颠地出了门。

    但他没敢直接进何家门——毕竟他娘刚被陈兰香骂了个狗血喷头,他要是现在进去,指不定也得挨顿削。

    他顺着那股浓郁的肉香味,轻手轻脚地溜到了何家厨房的窗户口。

    扒着冰冷的窗沿,踮着脚尖,通过窗纸的破洞往里瞧。

    厨房里,许大茂正围着烤架转圈圈,急得抓耳挠腮。

    “柱子哥,到底好了没啊?你看这都滋滋冒油了,肯定熟了吧?你看我口水都流出来了。”

    说着,他还真用袖口狠狠抹了一把嘴角,生怕口水滴下来浪费了。

    何雨柱翻了个白眼,
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