关灯
护眼
字体:大 中 小
上一章
目录
下一页
何雨柱看着案板上那二十多只还带着体温的麻雀。
光是拔毛这一项,就差点让他崩溃。
这玩意儿太小了,肉还没二两,细绒毛倒是比毛多。
起初,何雨柱还想讲究点,拿了把镊子,耐着性子一根根挑那些贴在皮上的细毛。
可挑了没两只,他就不耐烦了。
这得挑到猴年马月去?
“得,还是用老法子吧。”
何雨柱干脆捏着一只麻雀的腿,直接凑到灶膛口那堆红彤彤的炭火边。
“刺啦——”
一声轻微的爆响。
那是细绒毛瞬间卷曲、焦黑的声音。
一股淡淡的焦毛味混合着皮肉被高温炙烤后的香气,瞬间弥漫开来。
“这才对嘛。”
何雨柱满意地搓了搓手,这效率高多了。
开膛破肚是个细致活。
何雨柱手里的小刀飞快,划开肚皮。
两根手指伸进去,熟练地将内脏一掏而出,动作行云流水。
许大茂蹲在旁边的小板凳上,两只眼睛像长在了麻雀身上一样。
一眨不眨地盯着,嘴里的话就没停过,像只刚出壳的小鸭子:
“柱子哥,这雀儿烤出来真的好吃吗?我以前只吃过煮的,没味儿。”
“柱子哥,你看我今天表现咋样?一会儿我能吃几只?我觉得我能吃五只!”
“柱子哥,你快点行不行?我肚子都饿得咕咕叫了,这香味太勾人了。”
何雨柱被他问得头都大了,手上动作却没停。
他一边快速清理内脏,一边在心里盘算:这二十多只麻雀,怎么吃才划算?
全烤了?太小了,两口一个,还不够塞牙缝的,吃完了还得饿。
最后,他拿定主意。
“烤八只解馋,炖十只喝汤,剩下的十只挂在窗外冻着,明天再吃。”
这天冷得邪乎,放外面就是天然冰箱,坏不了。
收拾干净的麻雀摊在案板上,显得更加瘦小可怜。
何雨柱找来几根削得尖尖的筷子,把麻雀串了起来,一串两只。
他从柴火灶膛里扒拉出些没明火的炭,红彤彤的,透着股热浪。
找了个废弃的铁皮盒,把炭火倒进去,架上铁丝网,简易烧烤架就成了。
“滋——”
麻雀串刚摆上去,肉皮接触到滚烫的铁丝,瞬间渗出油脂,滴落在炭火上,冒起一阵青烟。
香味出来了。
那股焦毛味渐渐散去,取而代之的是一种独特的、浓郁的、勾人的肉香。
这是只有野味才有的那种霸道的香气,在这个缺油少肉的年代,简直就是顶级的诱惑。
许大茂馋得直咽口水,喉结象个小肉球似的上下滚动,眼睛瞪得溜圆,死死盯着架子上滋滋冒油的麻雀,恨不得一口吞下去。
何雨柱也不自觉地吞了吞口水。
说实话,他也馋了。
这玩意儿虽然肉少,但比一般的猪肉鸡肉都要香上三分。
这诱人的香味,像长了腿似的,顺着风飘出了何家厨房。
贾家屋里,贾张氏正坐在炕沿上纳鞋底,鼻子突然象狗似的抽了抽,眼睛瞬间眯了起来,放下手里的活计,使劲嗅了嗅。
“烤雀儿……”
她嘴里喃喃自语,脸上露出一丝贪婪的神色。
“我说那两个小王八蛋刚才鬼鬼祟祟的,死活不让老娘看呢,原来是藏了这好东西!”
她猛地转头,看向正坐在桌边发呆的贾东旭,眼神一厉。
“东旭!你给我滚起来!”
“娘,咋了?”贾东旭被吓了一跳。
“听见没?那是烤麻雀的味儿!”
贾张氏指着外面。
“肯定是何雨柱那小子烤的!你去,给我去老何家,问那小子要几只回来!”
贾东旭的鼻子也灵,早就被香味勾住了魂。
一听有肉吃,想都没想,立马来了精神:“好嘞,娘!我这就去!”
贾东旭穿上鞋,屁颠屁颠地出了门。
但他没敢直接进何家门——毕竟他娘刚被陈兰香骂了个狗血喷头,他要是现在进去,指不定也得挨顿削。
他顺着那股浓郁的肉香味,轻手轻脚地溜到了何家厨房的窗户口。
扒着冰冷的窗沿,踮着脚尖,通过窗纸的破洞往里瞧。
厨房里,许大茂正围着烤架转圈圈,急得抓耳挠腮。
“柱子哥,到底好了没啊?你看这都滋滋冒油了,肯定熟了吧?你看我口水都流出来了。”
说着,他还真用袖口狠狠抹了一把嘴角,生怕口水滴下来浪费了。
何雨柱翻了个白眼,
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一章
目录
下一页