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秦天的新家顿时热闹起来。
临时垒砌的几处灶台全部点火,大锅小锅一起上阵。
沈母掌勺总指挥,秦大毛媳妇、王二姑、刘婶等人切菜烧火打下手。
孩子们被派去借桌椅板凳和碗筷,像一群快乐的小麻雀。
秦天也没閒著,他挽起袖子,亲自下了厨。
从山洞里搬出了丰富的食材。
肥瘦相间的野猪肉切成大块,准备做红烧肉和回锅肉。
两条三四斤重的草鱼,一条清蒸,一条红烧。
一只肥硕的野鸡,和蘑菇、红枣一起燉汤。
空间出產的新鲜蔬菜:翠绿的黄瓜、红彤彤的西红柿、嫩生生的白菜、饱满的豆角,清炒,凉拌。
还有一篮子空间里新摘的紫红色醋栗,酸甜开胃。
白面馒头和肉包子是下午沈母带著女人们提前蒸好的,在筐子里堆得冒尖。
秦天又用空间里上好的大米燜了满满一大锅米饭,米香四溢。
秦天动作麻利,指挥若定。
大锅烧热,下油,煸炒,调味,顛勺
前世独自生活的经验和这一世对食物的用心,让秦天做出来的菜色香味俱全。
浓郁的肉香、清新的菜香、鲜美的鱼香,混合著米饭和麵食的香气,在傍晚的山风里飘散开去,引得干活归来路过的人们都忍不住驻足张望,吞咽口水。
“我的老天爷,阿天这手艺,比国营饭店的大师傅还强吧?”一个老汉端著借来的碗,凑到灶台边,看著锅里翻滚的、油光红亮的红烧肉,眼睛都直了。
“这鱼烧得,看著就入味”
“这野鸡汤,嘖嘖,真鲜”
帮忙的妇女们一边打下手,一边嘖嘖称奇。
沈熙站在秦天身边,不时给他递个盘子,擦擦汗,眼里满是崇拜和柔情。
天色渐暗,空地上点起了好几盏马灯和火把,將这片区域照得亮堂堂的。
借来的大小方桌、长条木板拼成了三张大桌,上面摆满了粗瓷碗筷。
孩子们兴奋地跑来跑去,帮著摆凳子。
终於,最后一道菜出锅。
“开饭啦”秦天一声吆喝。
早已等候多时的眾人欢呼著围拢过来。
王铁柱被让到了主桌的主位,孙爷爷、秦大毛等几位年长的坐一边,秦天、秦默、秦老四、秦老五等年轻些的坐另一边。
女人们和孩子们另外坐了一桌,沈熙和沈母也被秦天特意请到了主桌旁。
桌上,琳琅满目,热气腾腾,堪比过年,不,比盛世之时的过年还要丰盛。
只不过,如今灾情影响了收成,家家户户別说吃上这么丰盛的晚餐了,就算是吃饱都成了奢望。
桌子中间是一大盘油光发亮的红烧肉,肉块颤巍巍的,肥而不腻。
旁边是一盆奶白色的野菌鸡汤,汤麵上漂著金黄的油花和红色的枸杞。
清蒸草鱼淋著酱油和葱花,红燜草鱼裹著浓稠的酱汁。
回锅肉片片透亮,辣香扑鼻。
醋溜白菜酸爽开胃,西红柿炒鸡蛋红黄相间,凉拌黄瓜清脆爽口,清炒豆角碧绿鲜嫩
还有堆成小山的白面馒头和肉包子,以及一大桶晶莹剔透的白米饭。
“我的娘嘞,这这比娶媳妇的席面还硬啊”秦老五看著满桌的菜,喃喃道,都有些不敢动筷子。
王铁柱也感慨万分:“阿天,你这也太破费了”
秦天站起身,端起一碗用山泉水代替的酒,朗声道:“王叔,孙爷爷,各位乡亲,今天,我秦天的新房封顶了,这全靠大傢伙帮忙”
“我秦天嘴笨,不会说啥漂亮话,就一句:这顿饭,大家一定要吃好,喝好”
“今天唯一对不住大家的就是没有酒,大伙多担待来,我以水代酒,敬大家”
“敬阿天”眾人齐声喊道。
“贺新房建成”
“干” 男人们端起碗,女人们也以水代酒,孩子们捧著碗嘻嘻笑,所有人都站了起来,气氛热烈到了顶点。
隨著王铁柱率先动筷,夹起一块颤巍巍的红烧肉,宴席正式开始了。
“唔这肉燉得烂乎香真香”
“这鱼鲜,没土腥味”
“鸡汤绝了,我舌头都快鲜掉了”
“尝尝这醋栗,酸酸甜甜,好吃阿天,这醋栗哪弄来的?”
讚嘆声、咀嚼声、欢笑声、孩子们的嬉闹声,交织在一起。
人们大口吃著肉,吃著鱼,啃著馒头包子,就著鲜美的菜餚,脸上洋溢著满足和快乐。
这段时间的艰辛、昨夜的惊恐,仿佛都被这顿丰盛而温暖的晚餐驱散了。
秦大毛吃著吃
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