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“嗯,你觉得以目前宝连酒业的情况来看,一年内翻三倍的营业额概率几乎没有是吧?”
“那是自然。”吕文荣点点头。
“所以,这条路既然行不通,那咱们是不是换一个思路?”
“额,我在白酒这个行业,也算是有二十多年的经验了。目前整个白酒市场的一些基础手段,我都是清楚的。我有些不太明白,领导您指的新赛道,到底是什么?”吕文荣的求知欲也是起来了。
周鹏程笑着道:“重新定位目标人群,打造一款现象级的白酒。”
“重新定位?现象级白酒?领导,您说的有些高深,我我一下子有些听不明白了”
吕文荣眉头一皱,这白酒还有什么现象级么?
整个白酒市场,目前基本上都是几大巨头霸占,剩下的像他们宝连这样的小酒厂,在夹缝中求生存。
如今,人们对于品牌的追求愈发的浓烈,无论是里子面子,知名度高的白酒都是首选。
即便是在自杨市,宝连酒业虽说是本土品牌。
但是市场占有率也是低的可怜的那种。
然而!
想要成为所谓的现象级的白酒,那必须是天时地利人和,且拥有着很特殊的机遇,或许才有一定的微小的可能性的。
谁不想要异军突起?
只是光一个川西省,大大小小的酒厂不知凡几,也没有看出来,哪个酒厂能真正的异军突起的。
好一些的,也不过是被大酒厂收购,成为人家的一部分。
至于还有一些差的,直接就是堙灭在历史的长河中了。
吕文荣想破脑袋也想不通,周鹏程说这一番话的意义何在?
“很简单,目前白酒市场针对的客户人群,基本上都是家用和宴请为主是吧?”
“是啊,家用市场这一块,占据了很大一部分。另外政府接待、企业宴请等等,也是大头。至于其他的,基本上就少了”
“所以,我们要转换思路。无论是家用还是企业、政府接待这一块,咱们宝连酒业能够跟那些大品牌的白酒相比吗?”
“比不了一点点”吕文荣摇摇头道,“咱们宝连目前最主要的市场,实则就是集中在自杨市以及隔壁一两个市,市场份额也并不高。虽说前些年好的时候,的确是比较风光。但那不过是一时光景罢了,咱们这酒,还是太过小众了”
“也就是说,咱们持续在这个激烈的白酒市场绞杀,最后的结局基本上也是注定了”
“虽然有些难以接受,可事实确实如此。如果前些年石茂泉能够稳步的继续开拓市场的话,那咱们生存肯定是没有问题的。虽说比不了大酒厂的赚钱能力,但每年有一些利润,还能够养活这么多的员工,甚至上缴税收什么的,都是没有问题的。但是现在”
吕文荣没有继续说,可他的意思周鹏程很明白。
石茂泉的折腾,让宝连酒业错过了发展的机遇的同时,还身陷囹圄。
这对于宝连酒业来说,几乎是毁灭性的打击。
这个时候,再想要回过头来重新调整,难度之大,可想而知。
吕文荣不是一个喜欢胡乱承诺的人,相反的,他是一个谨小慎微之人。
在不能给周鹏程确切的答复之前,他说的很多话,都是基于自己对于当前形势的自我判断。
“俗话说,穷则变,变则通。我想啊,这个对于任何一个行业来说,都是行得通的”
“领导,您说的是。但白酒市场本身就有自己的一套规则的。您之前提到的重新定位目标人群的意思,我很难理解。白酒不就是提供家宴、接待之类的嘛?”
老一套的思想,其实也不为过。
吕文荣是这么想,其他沉浸在白酒市场的那些人,也是这么想的。
周鹏程轻声道:“你说的也没有错,但有一点,白酒市场并非真的就只有这些。伴随着我国经济的不断发展,催生出来的很多产业,现在已经是愈发的成熟了,不是吗?”
“您指的是”
“比如说,ktv、烧烤店、夜宵摊?我这么说,你能理解什么意思吗?”
“这些地方,我是知道的。但是领导,恕我直言,您所说的这些地方,基本上跟白酒沾边的不多吧?也就是个夜宵摊或许还能够沾点边,但毕竟是极少数啊,且耗费的人力物力财力,或许更多”
吕文荣原本以为周鹏程能提出什么观点出来呢。
可听到周鹏程这么一说,吕文荣内心也是一阵的苦笑,这个年轻的市长,哪里懂什么所谓的白酒市场啊!
就拿这烧烤店来说吧,按照吕文荣的理解,基本上都是夏季做生意的多一些。
而那些在烧烤摊上吃烧烤的人,百分之九十九的,几乎都是喝啤酒的。
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