档次，是这个年代工人阶级的主要口粮。

    眼下发面做馒头是来不及了，方别只好选择只剩下一斤多的大米。

    陈妙妙生火，方别淘米下锅。

    “我看你家里没什么粮食了，明早上不准睡懒觉，我上班的时候，给你带点粮食过来。”

    陈妙妙想也没想，便回道：“不用了，家里还有粮票，等这些粮食吃完了，我上粮店买去。”

    方别托丈母娘用特殊渠道收购的粮食都已经到位，度

    “我的话你也不听了？”

    “听，当然听，可是......”

    陈妙妙还有些犹豫。

    方别却笑道：“没什么可是了，把另一边灶也烧起来。准备做菜。”

    冬季可选择的蔬菜不多，方别今天也只买到了一些豆腐和菠菜。

    菠菜方别准备煮熟之后凉拌，至于豆腐方别打算做一道麻婆豆腐。

    将菠菜去根洗净之后，这会儿锅里的水已经冒着热气，方别把菠菜放进煮到火候刚好，便捞起来备用。

    至于豆腐，方别收起刀落，一整块豆腐变成了大小均匀的小墩。

    先将豆腐放入沸水中焯水，去除豆腥味并让其定型，接着捞出豆腐，盛起锅中的水，残余水分被火舌炙烤的滋滋作响，不多时锅里水分完全蒸发。

    这时候方别往锅里倒进了适量油，等上片刻，伸手隔空一探，油温正好，方别便将准备好的佐料倒入锅里煸炒。

    本来这一步是该加入肉哨，但奈何今天没买到猪肉，只能跳过这一步。

    各种佐料在滚烫油温的激发下，顿时迸发出了诱人的香味。

    这时，门口处却传来了一道喊声。

    “妙妙，我回来了，你开下门。”

    陈妙妙传递柴火的动作一顿，“我妈回来了，我去给她开门。”

    方别挥手道：“去吧去吧，我自己能看着火。”