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只一上桌立马就激发起了大家的食欲。
大家伙仔细一瞧,八块块排叠齐整的五花肉上,洒了一层雪似的绵白糖糖,每一块肉都夹着不知道的东西,只是看起来就很好吃的模样。
坐在院左边的八仙桌上的柳二贺看着这碗菜惊呆了,他小声地问道:
“小满,这是猪肉做的?”
“闻起来咋感觉有点甜?”
李小满笑道:
“这是杏儿妹妹特点研究的吃食,大舅舅您先尝一块。”
“成。”
柳二贺夹了一片肉,刚开始他还没夹起来,后面才发现这是两块肉连着的一块,他又重新调整了一下筷子夹起厚厚的肉块。
然后迫不及待地送到嘴边。
再张嘴那么一咬。
他先是感觉到一股微微的烫。
接下来就是满嘴满满的香。
咬一口。
看似肥肥的肉油脂溢满,入口却是软糯鲜美,甜而不腻。
尤其是那肉里夹着的红色玩意儿,咀嚼起来,有种说不出来的美妙。
有细沙般的零碎透脱,飒飒的、爽爽的,引发阵阵舌尖上的舞蹈。
一入喉,叫人回味良久。
他一开头,其他人纷纷夹了一筷子,因为这肉块是书着量的,每个桌有两盘,每个人都可以分到两块。
其他桌的人也开始吃起了这道大菜。
李老三只吃上第一口就爱上了这碗菜,他连连点头道:
“啊呀,老汉我吃了一辈子的饭菜还没吃过这么好吃的菜,这玩意儿又软又甜,嚼起来还不费劲,咋这么好吃呐,这菜叫啥名?”
李福生笑着道:
“我听杏儿儿说这叫夹沙肉,这肉里夹的是杏儿自己捣鼓的叫豆沙的玩意儿,我听她说是用豆子做出来的。”
李银川细细地尝了一块后羡慕道:
“杏儿这妮子真是了不得啊,又会打猎,又会做饭,福生啊,你福气真是好啊。”
“我家要有这么一个妮子我得天天把她供起来。”
李老八瞅着银川道:
“你还不知足呐,杏儿虽说是福生家的,但是咱们可是没少跟着杏儿过好日子,以前咱们村是最穷的,现在谁敢瞧不起咱们村。”
李银川听到这话连连点头。
“老八你说的是,要是没杏儿咱们还在吃糠呐。”
李老七不说话也跟着吃了一块夹沙肉。
这一吃下去他整个人就象成仙了一样,人都飘了起来,这肉先香后甜再软糯,仅是吃一块舌头都象是受到了极大的冲击一样。
实在是太好吃了。
村里人一年到头都吃不上几回糖。
可这一碗夹沙肉光吃一块就让村里人觉得好吃到差点哭了。
石婆子一边吃一边抹着眼泪:
“哎哟,哎哟,老婆子我有福气了,这个年纪还能吃上这么好吃的一道菜,怕是皇帝老儿才吃得上这好吃的菜哟。”
坐在她旁边的石老头不说话,只默默地把属于自己的另外一块夹沙肉放在了老婆子的碗里。
石婆子倒是不客气地直接吃掉了。
另一桌。
杏儿在吃饭的时候是两边坐。
她先在这边给奶奶还有娘亲以及大姐她们各夹了一块夹沙肉,然后扬唇笑道:
“奶奶,娘,大姐你们尝尝看好吃不,好吃以后我经常在家里做。”
李老太和张氏点点头,她们尝了尝,这不尝还好,一尝只觉得这猪肉怎么能做得这么好吃。
又香又甜又软又糯。
入口轻轻一抿就能化了。
李春花惊奇道:
“三妹,你啥时候学了这道菜,这可真好吃,好甜,好香。”
杏儿嘿嘿笑道:
“就是咱们家的老祖宗传的呗。”
她正和家里人说着话,李兰花一个人就吃了四块夹沙肉,同时还把盘子里面的糯米粉夹了一大半在自己的碗里,然后埋头吭哧吭哧地吃了起来。
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