卤水点豆腐，一物降一物。

    点豆腐最好使的就是盐卤。

    这东西是晒盐剩下来的玩意儿，用处不多，价钱也不贵。

    可陈辰又不制盐，想用盐卤，还得找周常辛买。

    再说那玩意儿有毒，分量不好掌握。

    陈辰也就是想试试，不敢拿命开玩笑，就换了个办法，用石膏点豆腐。

    石膏这玩意儿，山上挺常见的。

    大多是灰白或者乳白色的块状，摸着软乎，颜色也白。

    药铺子会跟山民收石膏，回去烧熟了磨成粉入药。普通老百姓也用它修修房子。

    孙德手底下那些石匠，在给他盖房子的时候，就在黑虎山上刨出来不少石膏原石。

    陈辰从他们那儿弄了一堆，烧到酥脆再磨成粉，兑上水备着。

    跟周常辛买的豆子也送到了，陈家粮库堆得满满当当。

    陈家人也不知道他弄这么多豆子打算干啥。

    豆子还没到的时候，陈辰就让孙德的石匠凿了几口石磨，摆在陈家大院正中间。

    那天，他把院门一关，全家人都上手帮忙。

    罗秀雅和陈和往磨眼里塞豆子，陈召言牵着驴拉磨。

    沈良和沈夜砚也在旁边看热闹，琢磨不透陈辰买这么多豆子到底要干啥。

    陈辰也没吭声，就拿着桶接磨出来的豆汁。

    旁边的人看他神神秘秘忙活得挺欢。

    陈和停下手里塞豆子的活儿，问：“小辰，你到底折腾啥呢？”

    “好好的豆子磨成汁干啥？再说你买这么多堆家里，难不成要养一大群牲口？”

    陈和想来想去，就觉着陈辰是跟北边的人做了买卖，打算养牲口了。