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苏清雪也不客气,伸手接过那一颗还烫手的茶叶蛋。
陈远顺手递给她一张纸巾,语气非常自然。
“小心烫,吹吹再接着剥。”
苏清雪轻轻的“恩”了一声,捏着纸巾裹住了鸡蛋,小心翼翼的剥开了皮。
随着蛋壳脱落,一枚琥珀色纹理的鸡蛋就露了出来。
雪白的蛋白上有着深浅不一的茶色裂纹,透着诱人的光泽,还有混合着八角桂皮和红茶的复合香气也钻进了鼻腔。
她忍不住小小的咽了一下口水,接着轻轻的咬了一小口。
蛋白意外的有着韧劲儿,完全没有普通茶叶蛋那种又干又柴的感觉。
最重要的是茶香并不是浮在表面,而是丝丝缕缕的渗进了鸡蛋中,吃在嘴里,有一种幽幽的香气。
而且咸淡适中,带着微微的回甘。
陈远追问道:“怎么样?好吃吗?”
苏清雪用力的点了点头,接着又咬了一大口。
除了蛋白之外,里面的蛋黄口感也非常好。
又沙又糯,而且一点都不噎人,最重要的是味道已经渗入进去,吃起来并不是寡淡无味的。
“好吃,特别好吃。”
苏清雪将剩下的蛋白全都吃掉,接着在口中仔细的品尝,搜肠刮肚,想要找出合适的词来形容。
“师兄,你做的茶叶蛋特别特别好吃。”
“我以往吃的茶叶蛋要么太咸,要么……怎么说呢,有茶味,但是有点苦和涩,但是你做的茶叶蛋不一样。”
“怎么不一样?”陈远刨根问底。
苏清雪想了想之后,才回答道。
“就是感觉味道更纯,而且蛋黄也入了味儿,最重要的是茶香,一点都不苦涩,而且还带有一点特别的清香气,最重要的是香料味也不重。”
陈远笑了笑,显然对苏清雪的评价非常满意。
他又捞出一颗卤蛋给她品尝。
“你尝尝这个,这是卤蛋,不过这个卤毕竟是我刚做的,可能比不上老卤那么醇厚,不过我觉得味道应该不错。”
苏清雪接过卤蛋,卤蛋是剥了壳之后卤的。
蛋白的颜色已经变得特别深。
呈现出酱油的红色,而且表皮油亮亮的。
卤蛋进入口中。
那股区别于茶叶蛋的浓烈香气,瞬间冲入了口腔。
卤蛋酱香浓郁,咸鲜味更重一些,五香粉的味道幽微,并不抢味儿。
蛋白比茶叶蛋更加紧实,咬下去的时候甚至感觉有些回弹。
最绝的是里面的蛋黄,边缘已经卤成了灰绿色,中心却保持着金黄,一接触到舌尖就化开。
与茶叶蛋那种又沙又糯的口感,有明显的区别。
苏清雪吃的有些急了,差点噎住,连忙端起旁边的水喝了一大口。
陈远急忙帮着拍后背,眼神带着几分笑意。
“慢点,没人跟你抢。”
“看来这两个味道都还不错。”
苏清雪用力的摇了摇头,粉嫩的脸颊微微变红,眼睛亮晶晶的看着陈远。
“才不是还不错这种简单的评价呢,是特别特别好吃!”
“师兄,你有这手艺开早餐店,真是委屈你了,你这水平连五星级大酒店的师傅都比不上。”
对于苏清雪的评价,陈远并没有觉得吃惊。
毕竟是系统出品,这些普通的鸡蛋肯定会拥有绝顶的味道。
陈远没有说话,而是品尝了这两种卤蛋。
“确实不错,比我想象中的好一些。”
“才不是呢,是特别好吃!”
“对对对,你说的对,是特别好吃。”
陈远眼睛笑得弯弯的,还不忘,对着苏清雪说道。
“你要是喜欢吃,锅里还有不少,我一下煮了10斤,你走的时候带点回去当早餐或者夜宵都行,放在冰箱里至少能放个两三天。”
苏清雪心里一甜。
“那我就不跟你客气了。”
两人吃了几颗蛋之后,苏清雪才将家里交代的事情说了一遍。
陈远想都没想就答应了。
“没问题,不过你也知道我早餐店很忙,没时间去送,如果要送的话,也得等我忙完了,把悠悠送去幼儿园之后再说。”
苏清雪急忙说道:“不用那么麻烦,到时候会有专人来买的。”
陈远下意识的想问苏清雪的哥哥到底是干什么的,连吃个饭都有专人来买。
但一想对方不愿意说,自己又何必问呢?
于是就将这点疑问抛诸脑后。
苏清雪在陈远家玩了一会儿就走了。
虽然
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