返回第三百一十七章 蒸馒头  碧龙潭奇遇首页

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    腊月二十五,蒸馒头。

    天还没亮,雷震就起来了。他在厨房里忙活,和面、发面、揉面,弄了整整两个时辰。

    阿月是被那股麦香勾醒的。

    他揉着眼睛,推开房门,循着香气走到厨房门口。

    厨房里热气腾腾,灶上的大蒸笼冒着白气,整个屋子都弥漫着一股甜丝丝的麦香。

    雷震正站在案板前,手里揉着一大块面团。他的袖子撸得高高的,额头上挂着汗珠,但那双手一刻不停,揉得面团“啪啪”响。

    “雷大哥,你在做什么?”

    雷震回过头,咧嘴笑了。

    “蒸馒头!过年吃的!”

    阿月凑过去,看着案板上那一块块白白胖胖的面团。

    “这些能变成馒头?”

    “能!”雷震指着那些面团,“等会儿上锅蒸,就变成馒头了。”

    阿月的眼睛亮了。

    “我能帮忙吗?”

    雷震想了想。

    “行!你来学学怎么揉面。”

    他让开一点位置,让阿月站到案板前。

    阿月看着那一大块面团,有些紧张。

    “我揉不动……”

    雷震笑了。

    “没事,慢慢揉。面越揉越好吃。”

    阿月伸出小手,按在那块面团上。

    软。

    暖。

    还有一点黏。

    他学着雷震的样子,用力揉起来。

    揉一下,两下,三下……

    他的小脸憋得通红,额头上也冒出了汗珠,但一直没停。

    雷震站在旁边,看着他,眼中带着笑意。

    “阿月,行了,歇会儿。”

    阿月摇摇头。

    “再揉一会儿,更好吃。”

    雷震愣了一下,然后哈哈大笑。

    “好!好!再揉一会儿!”

    ---

    揉了小半个时辰,阿月终于揉不动了。

    他的手又酸又麻,举都举不起来。

    雷震接过那块面团,在手里掂了掂。

    “不错,揉得够劲。”他说,“蒸出来的馒头肯定好吃。”

    阿月听了,脸上绽开一个大大的笑容。

    他蹲在灶台边,看着那些面团被一个一个放进蒸笼里。

    一笼,两笼,三笼……

    蒸笼摞得高高的,比他还高。

    雷震盖上盖子,生起火。

    灶膛里的火“呼呼”地烧着,蒸笼上的白气越来越多,越来越浓。

    阿月就蹲在那里,盯着那些白气,一动不动。

    “雷大哥,还要多久?”

    “两刻钟。”

    阿月不知道两刻钟是多久,但他知道,要等。

    他继续蹲着等。

    ---

    两刻钟后,雷震掀开蒸笼。

    一股白气冲天而起,阿月被熏得眯起眼睛。

    等白气散开,他看清了蒸笼里的东西——

    馒头。

    白白胖胖的,圆圆鼓鼓的,冒着热气,散发着诱人的麦香。

    阿月的眼睛都亮了。

    “雷大哥,馒头!”

    雷震咧嘴笑了。

    “对,馒头!”

    他用筷子夹出一个,吹了吹,递给阿月。

    “尝尝!”

    阿月接过,烫得直换手,却舍不得放下。

    他吹了又吹,终于咬了一口。

    烫。

    但好吃。

    软软的,甜甜的,带着麦子特有的清香。

    他嚼着那口馒头,眼睛眯成了月牙。

    “好吃!”

    雷震笑了。

    “那当然,我蒸的。”

    ---

    那天上午,阿月吃了整整两个馒头。

    雷震怕他撑着,不让他再吃了。

    “留着明天吃。”他说,“过年好几天呢。”

    阿月点点头,舔舔嘴唇,意犹未尽。

    但他听话。

    星漪乙从屋里出来,看到他嘴角还沾着馒头渣,忍不住笑了。

    她蹲下身,用帕子给他擦干净。

    “好吃吗?”

    阿月用力点头。

    “好吃!”

    星漪乙笑了。

    “那明天还蒸。”

    阿月的眼睛亮了。

    “明天还有?”

    “嗯,明天蒸年糕。”

    阿月不知道年糕是什么,但他知道,肯
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