返回第三百一十九章 炸丸子  碧龙潭奇遇首页

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    腊月二十七,炸丸子。

    阿月是被一阵“滋啦滋啦”的声音吵醒的。

    那声音从厨房里传来,又响又脆,还夹杂着一股浓郁的香气,钻进鼻子里,把他的瞌睡虫全赶跑了。

    他一骨碌爬起来,连衣服都顾不上穿好,就往厨房跑。

    厨房门口,雷震正系着围裙,站在油锅前。锅里的油“咕嘟咕嘟”冒着泡,他用勺子舀起一勺调好的肉馅,在手里团了团,往油锅里一放——

    “滋啦!”

    那一团肉馅在油锅里翻滚着,很快就变成了金黄色,香气更浓了。

    阿月站在厨房门口,眼睛都看直了。

    “雷大哥,这是什么?”

    雷震回过头,咧嘴笑了。

    “丸子!过年炸的!”

    阿月凑过去,看着那一锅金黄色的丸子,咽了咽口水。

    “能吃了吗?”

    “等会儿,炸熟了才能吃。”

    阿月点点头,继续蹲着等。

    ---

    雷震炸丸子的动作又快又熟练。

    一勺肉馅,一捏,一放,“滋啦”一声,一个丸子就下锅了。他在锅边站了整整一个时辰,炸出了一大盆金黄色的丸子,堆得小山一样高。

    阿月就蹲在灶台边,看了一个时辰。

    眼睛都不眨。

    “雷大哥,你累不累?”

    雷震擦了擦额头的汗。

    “累?过年炸丸子,累也开心!”

    阿月想了想。

    “那我长大了也炸丸子。”

    雷震哈哈大笑。

    “行!等你长大了,咱俩一起炸!”

    ---

    第一批丸子出锅的时候,雷震用漏勺捞了几个,放在盘子里,递给阿月。

    “尝尝,小心烫!”

    阿月接过盘子,看着那几个金黄色的丸子,眼睛都亮了。

    他吹了吹,咬了一口。

    烫。

    但他舍不得吐,呼呼地吹着气,把那口丸子咽下去。

    酥。

    脆。

    香。

    肉馅里还掺了豆腐和葱,吃起来特别鲜。

    他的眼睛眯成了月牙。

    “好吃!”

    雷震笑了。

    “那当然,我炸的。”

    ---

    阿月吃了三个丸子,就不肯再吃了。

    “雷大哥,留着给大家吃。”

    雷震看着他,眼眶有些发热。

    这孩子,什么都想着别人。

    “行,”他说,“留着,晚上大家一起吃。”

    阿月点点头,蹲在灶台边,继续看雷震炸丸子。

    看了一会儿,他忽然问:

    “雷大哥,这个丸子,能放多久?”

    雷震想了想。

    “放十天半个月没问题。”

    阿月的眼睛亮了。

    “那能留到过年吗?”

    “能啊,过年正好吃。”

    阿月笑了。

    ---

    那天下午,阿月坐在老槐树下,怀里抱着一个小布包。

    布包里装着三个丸子——他特意让雷震帮他留的。

    不是给自己留的。

    是给别人留的。

    星漪乙从屋里出来,看到他这副模样,走过来蹲下。

    “阿月,抱着什么呢?”

    阿月打开布包,露出那三个金黄色的丸子。

    “丸子。”他说,“给姐姐一个,给师父一个,给白先生一个。”

    星漪乙愣住了。

    “你自己不吃?”

    阿月摇摇头。

    “我吃过了。”他说,“这是给你们的。”

    星漪乙看着他,看着他那双清澈的眼睛,看着那三个小小的丸子,眼眶有些发热。

    她伸出手,轻轻揉了揉他的头发。

    “阿月,”她说,“你真好。”

    阿月笑了。

    ---

    傍晚时分,大家都回来了。

    秦老大夫从屋里出来,坐在老槐树下喝茶。白先生不知何时出现在院子里,负手而立,望着那株枯荷。

    阿月跑过去,把丸子分给他们。

    “师父,给你。”

    “白先生,给你。”

    “姐姐,这个是你的。”

    三个人接过那小小的丸子,都愣住了。

    秦老大夫看着那颗丸子,又看看阿月,眼眶有些发热。

    “阿月,你自
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