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“你姥爷那一关,你就过不去!”
秦守业笑了笑。
“车到山前必有路明儿的流程你没说完呢!”
刘三旺寻思了一下,接着说了起来。
“八宝甜饭,要把果料和干果仁处理好,放到碗里,再放小米和大米,一块闷着这个可以先做好,等熟了就放蒸笼里保温,上桌的时候不至于太烫。”
“那个红糖米饭用的糯米也能一锅焖出来。”
“鸡汤也要炖上”
“十点半之前,把这些弄出来,然后把前面炖的肘子、整鸡、鱼、丸子,挨个回锅大火收汤汁、补味道,一锅锅焖入味,保持小火温着别凉了。”
“临近十一点,卤好的各样卤味改刀切片,拼出酱味拼盘。之前腌好的菜心,再拌上蒜末、香油。”
“弄完凉菜就开始炒那些现吃的热菜,焦溜里脊、醋溜木须、清炒虾仁、韭菜炒蛋、香菇豆腐、溜冬瓜片,这些素菜小炒不能提前炒,现炒才好吃,一锅接着一锅出,炒好就上桌。”
“那些肘子,鸡,鱼,丸子也跟着上”
等他说完,秦守业也把车子停到了家门口。
“三舅,你回头去月港开个酒楼还真行,你心里有数”
秦守业说完就打开车门下了车。
刘三旺也急忙打开车门下了车,然后转身拉开后车门,把铁小妹扶了下来。
“守业,明天你睡你的,我早点起来,等帮忙的人到了,我带着他们干!”
秦守业回头冲他笑了笑。
“行啊,我正好偷懒多睡会!”
秦守业说完就迈步进了院门。
李大爷正在门房里听收音机呢,秦守业过去敲敲门,伸手拉开了门。
“老三,你回来了!”
“李大爷,我大哥和我二哥还没回来,估计得十点多,到时候麻烦你给他们开下门。”
“这有啥麻烦的,这就是我该干的活。”
“明儿让我大哥,多敬您一杯酒!”
“行,你早点回去歇着吧,明儿还有事等着你忙活呢!”
秦守业点点头,把门带上,跟着三舅他们进去了。
爸妈屋里还亮着灯,他们过去打了个招呼,就各自回屋歇着了
秦守业进屋丢给赛虎一条牛腿。
(谢谢老大。)
“赶紧吃,吃完了去外面帮我看着车。”
吉普车是厂里的,秦守业怕半夜被人砸了,到时候不好跟厂里交代。
赛虎愣了一下,张嘴就把整根牛腿给吞了。
“你小子搁这学猪八戒吃人参果呢?”
(老大,我出去再吃。)
秦守业脑袋里立马就有画面了。
这小子要出去吐出来接着吃。
秦守业摆了摆手,赛虎就跑了出去。
他起身去把门插好,迈步进了里间屋。
他坐到床边点了一根烟,然后用神识联系了一下刘峰派去张岗村接人的随从。
“什么时候到龙城?”
“九点五十分左右。”
“直接去翠花胡同14号院,我大哥二哥在那等着呢。”
“来了多少人?”
“你大嫂的父母,五个兄弟,两个嫂子,还有她两个叔叔,还有他们的子女,村里的一些亲戚,一共32个人。”
秦守业眉头皱了皱。
来的确实不少他准备的那些吃食,怕是不够了!
“她姑姑呢?”
“人没来,地里的活多,抽不出身来。”
“不过她包了个红包,还给了一个银子打的长命锁。”
“给她送东西没?”
“送了二百斤大米,三百斤棒子面,五十斤腊肉,十包奶粉,十斤红糖,一匹布。”
“手表两块,收音机一部。”
秦守业点了点头,这份礼不算轻了。
“那就行把车上的人送到地方,你们就回去找刘峰。”
“后天或者大后天,我通知你们,你们再把人送回去。”
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