赵可儿和张莉认可的点了点头。

    张莉转头看向一旁堆着纸箱的角落，眼睛一亮，“雪姐，我这正好有几包供应链送过来的预制菜样品。我现在拿去微波炉加热一下，咱们现场比一比，看看到底跟范理的区别到底在哪。”

    林雪双手抱胸，扬了扬下巴。

    “去吧。”

    十分钟不到。

    后厨传来“叮”的一声脆响。

    张莉戴着隔热手套，端着一个精美的竹制小蒸笼走了出来，满脸兴奋的说道，“来！见识一下真正的工业美学。”

    张莉将蒸笼放在桌上，一把掀开盖子。

    白色的热气散开。

    蒸笼里，八个小笼包整整齐齐地挤在一起。面皮洁白无瑕，光滑得看不出一丝瑕疵。顶端的褶子像是一个模子刻出来的，大小，形状甚至连弯曲的弧度都分毫不差。

    这才叫精致。

    每一个都长得基本上一模一样。

    林雪和赵可儿看了一眼，眼神瞬间亮了。

    赵可儿立刻拿起筷子，戳了戳其中一个小笼包的面皮。没有破。

    她夹起一个，直接塞进嘴里，嚼了两下。

    “雪姐，这味道还不错啊！”

    赵可儿嘴里含糊不清地说着，“肉质还算紧实，也没有腥味。”

    林雪没说话，自己也夹起一个尝了尝。

    面皮经过添加剂的加持，吃起来非常顺滑。里面的肉馅是用复合香料统一调配的，咸鲜味很突出。

    嚼了几口，林雪咽下包子，抽出一张纸巾擦了擦嘴。

    “确实不错。”

    林雪客观地点评道，“除了汤汁少了一点，食材新鲜度差了点，但整体口感绝对在及格线以上。而且很多客人根本吃不出来。”

    张莉在旁边连连点头，“对对对。而且你发现没，咱们这个面皮薄厚均匀，不像范理那个，有的地方厚得跟城墙一样，有的地方薄。就他那手艺，拿什么跟咱们比？”

    三人对视一眼，从彼此的眼中看到了稳操胜券的光芒。

    经过这番对比，她们一致认为，除了食材的新鲜度比不过范理那个手工作坊，在卖相，口感稳定性，出餐速度上，预制菜完全胜过刚才买来的那份残次品。

    “去把其他的样品也弄出来试试。”林雪来了兴致。

    接下来的半个小时，张莉把冷链厂送来的各色样品全试了一遍。

    一碗漂着厚厚红油的半成品牛肉面。

    各种晶莹剔透的速冻蒸饺，水晶虾饺等等。

    几样开胃小菜。

    三人一人拿了双筷子，围在桌边试吃。

    工业香料的调味在口腔里爆发，味道直冲脑门。

    “太省事了。”

    赵可儿吸了一口面条，汤汁溅在桌面上，“这面条撕开包装，加开水放微波炉转三分钟就能上桌。和外面咱们吃的味道也差不多。”

    经过这一轮的试吃，三人的信心简直膨胀到了极点。

    林雪看了一眼手机上的时间，拍了拍手。

    “行了行了。摸底也摸完了，心里有数就行。”

    林雪站直身子，目光环视着宽敞明亮的大厅，语气变得严肃起来。

    “我看了一下进度，后厨设备全部调试正常。差不多三天后就可以开始试营业了。”

    张莉连连点头，“那咱们是不是该预热一下了？”

    “废话。”

    林雪拿出补妆镜照了照，理了理额前的碎发，“现在就拍个短视频。用我们的账号发。”

    赵可儿立刻把三脚架支起来，调好补光灯。三人熟练地挤在镜头前，调整好各自的站位。

    “三，二，一，开始。”

    “哈喽宝宝们！”

    林雪立刻换上了一副甜美的笑容，“大家期盼已久的臻·颜晨宴，三天后就在天玺小区正门和大家正式见面啦！还原最纯粹的味道！记得过来打卡哦，爱你们！”

    三人对着镜头整齐划一地比了个巨大的爱心。

    录制结束。

    林雪脸上的笑容瞬间消失。她把手机从架子上拿下来，随便挑了个滤镜，直接点了发布。

    “行了，视频搞定。”

    林雪拉过自己的包包，转头看向两人，吩咐道，“张莉，你这两天辛苦点，去盯一盯招牌安装的事，千万别弄歪了。”

    张莉愣了一下。

    林雪继续吩咐，“可儿，你负责招人的事。”

    “那你呢雪姐？”赵可儿下意识地问道。

    林雪拉上包包的拉链，理直气壮道，“我还有点私事要处理。战略规划我已经做完了，这些落地执行的小事，总不能也全指望我吧？我先走了。”

    说完，林雪踩着高跟鞋，头也不回地走出了店门。