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周行长领头,目光在店里扫视。靠墙的一桌刚好有食客起身离开。
“占座。”周行长一声令下。
小刘和小钱直接窜了过去,一左一右拉开椅子坐下,动作快得连正在擦桌子的舒书都愣了一下。
周行长走过来,拉开椅子坐下。
小刘和小钱立刻掏出手机扫码。
界面弹出。
满屏的高价菜品没有让两人产生丝毫犹豫。
小刘直接点了一份辣椒水泡饭。
小钱看中了小锅米线。
周行长点了一份糯米饭。小陈和小兰合点了一份生煎包和两碗甜豆花。
厨房里。
范理套着围裙,站在灶台前。
铜锅上火。
下猪油,烧化,范理抓起一把黑猪肉沫扔进锅里。
加豆瓣酱,放腌酸菜。香味瞬间窜了出来。
切好的番茄丁下锅,压出红色的汁水。倒入高汤,大火烧开。
范理抓起一把酸浆米线扔进锅里,看了一眼墙上的挂钟。两分半钟,一秒不多。
起锅前,丢入一把韭菜和豌豆尖。
最后,一勺油泼辣子淋在上面。
“出锅。”范理将装满米线的铜锅推到出餐台上。
唐落赶紧端起旁边准备好的特级遮放贡米,盛在青花瓷碗里,旁边放上一小碟翠绿的新鲜小青椒蘸水。那是辣椒水泡饭。
舒书端起托盘,快步走到周行长这桌。
“慢用。”
托盘放下。
小钱拿起筷子,挑起一筷子米线,吹了两下,送进嘴里。
牙齿咬合。酸浆米线特有的微酸和顺滑感在口腔里化开。紧接着,猪油的醇厚,番茄的清甜,酸菜的爽脆,以及豆瓣酱和油泼辣子混合的鲜辣,层层叠叠地爆发出来。
小钱咀嚼的速度越来越快。
旁边,小刘盯着面前的白米饭和辣椒水。
顶级遮放贡米颗粒饱满,泛着油亮的光泽。
小刘舀起一勺辣椒水,直接浇在白米饭上。汤汁顺着米粒缝隙渗下去。
拌匀。
一大口饭塞进嘴里。
没有任何多余的杂味,就是香,就是辣。配合遮放贡米独特的咀嚼感,越嚼越香。
小刘倒吸了一口凉气,眼眶瞬间红了。
一勺接一勺。这种直截了当的辣味刺激,简直是干饭神器。
大堂里全都是咀嚼声和吞咽声。
五分钟后。
两人同时靠在椅背上,长出了一口气。
小钱扯了张纸巾擦汗,转头看着小刘,“刘儿。我突然觉得,来天玺分行上班,是咱们这辈子最正确的决定。”
小刘揉着滚圆的肚子,连连点头道,“每天下班能来上这么一碗,还要什么自行车。”
周行长看着两个手下,语重心长地开口道,“有觉悟就好,只要咱们分行这个季度的拉储任务达标。奖金发下来,你们天天来这吃,我绝对不拦着。”
小刘和小钱对视一眼,猛地坐直身子。
“行长放心!”小钱信誓旦旦保证道。
五个人吃饱喝足,一脸满足的推门离去。
晚上七点。
舒书拿起抹布开始熟练地清理桌面。
范理解下身上的围裙,随手挂在墙壁的挂钩上。
“唐落。”范理转头喊道。
厨房里,唐落已经把一口炒锅架在了炉灶上,听到声音立刻抬起头,“在呢范哥!”
“辣椒炒肉拌面,我出去透口气。”范理转身往大门走去。
“好嘞!”唐落兴致勃勃地打开燃气灶,一小块雪白的猪油被扔进热锅里。
“滋啦。”猪油迅速化开。
唐落抓起一把切好的黑猪五花肉,一股脑倒进锅中。
大火猛催,学着范理的样子快速翻炒。五花肉片在高温下边缘卷起,油脂被逼出,散发出一股浓郁的焦香。
拍好的蒜末和豆豉下锅,香气瞬间炸裂。
接着放入螺丝椒。
舒书端着收好的盘子走到洗碗槽边,转头看过去。
“唐落,你今天切的肉片好像比昨天均匀一点了。”舒书笑着说道。
唐落挑起眉毛,“那是,我昨晚回去可是拿着萝卜练了半个多小时的刀工。”
范理走到店门外,摸出手机,熟练地横过来,点开游戏图标。
“Ti!”
“老范。”一道熟悉的声音从旁边传来。
许峰穿着一件宽松的T恤,手里端着一杯刚从小鹿咖啡买来的冰美式,溜达着走了过来。
“又在坑队友?”
“这叫什么话。”范理没好气回道。
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