不过粮票制度实行，还是给他带来点小麻烦以后在丰泽园吃工作餐，得交粮票了。

    以前丰泽园是私企的时候，就有包吃包住的福利。谷建良接手搞公私合营之后，虽然改了工资制度，增加了一些国营企业的保障制度，但这块小蛋糕一直没动。

    毕竟这是餐饮企业。当初工资改革砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪，能把人留下来就已经很不容易了。要是连这点福利都要动，那等于是要把所有人往外赶。

    上个月谷建良调走了，新来的公方经理陈立民接手之后，基本延续了之前的管理制度和模式。

    谷建良已经把能改的都改完了，陈立民想在这方面超越很难。

    他能做的，就是顺着谷建良铺好的路继续走下去，把谷建良来不及完成的计划推行下去。

    比如厨师团队的人才培养，谷建良花了很多心思，做了大量工作。但这显然不是三年两载能完成的不是每个人都是李红兵这种“．～天才”。

    陈立民接手后做出成绩，功劳自然就是他的了。

    吃饭收粮票这事儿，倒不是陈立民故意刁难人，他也是没办法。

    别说内部员工，就是来店里吃饭的客人，要是点了米饭或者馒头这些主食，付了钱也得交对应的粮票。

    像食品加工和餐饮这类企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票，账就对不上，容易成为全市粮食定量供应的漏洞。

    这是上头的政策要求。

    至于丰泽园的生意，倒没因为粮票制度全面推行受什么影响毕竟饭庄里主粮类销量占(王诺好)比低，没几个人是专门跑丰泽园来吃米饭、馒头和面条的。

    除了米面粮油，眼下各种食材的采购，还不受票证的限制和影响。

    现在只有布票、糖票和油票是先行的。其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后才有的。

    比如肉票，要到五七年年中才开始实行。

    鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚。

    等到了各种物资都需要严格凭票供应的时候，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，都会遭到致命打击，断崖式下跌删。

    到了那时候，生意就会变得冷清起来。

    不过相比其他饭庄酒楼，丰泽园的情况会好一些毕竟还有不少来自上面的政务接待。

    但对李红兵来说，这不算坏事。该拿的工资和待遇一分不少，工作量反而大大减少了。

    李红兵现在要做的，就是趁着丰泽园生意依旧火爆的最后几年黄金时间，抓紧刷经验，争取早日把厨艺技能点满。

    要是等后面丰泽园焕发新春、生意重新爆火，那最少都得二三十年起步了。

    估计到那时候，李红兵早就彻底躺平了。

    这个阶段，除了全国粮票发行和粮食定量供应这件大事，还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。

    或者说，是跟陈雪茹牵连极大的事情。

    那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段，接下来马上就要进行全国范围内的全行业改革最后阶段.

    第174章全院轰动，傻柱受暴击！

    立冬刚过没几天，京城的天儿就一天比一天冷了。

    这天李红兵刚踏进绸缎庄，陈雪茹就迎了上来，眉头拧成了疙瘩：“红兵，我收到风声了前门大街这边的商户，接下来也要搞公私合营了……”.

    “这事儿我也听说了一些。”李红兵点点头，神色平静。

    “我打听过了，公私合营是自愿参加的。”陈雪茹叹了口气，语气里满是不甘，“我自己琢磨了好几天，还是觉得不参加为好。”

    她抬眼看着李红兵，声音发涩：“我们家这绸缎庄，规模不算大，可到底是祖上传下来的基业。要是让别人插一脚进来，我怕……”

    后面的话，陈雪茹没说出口。

    但她心里想什么，李红兵门儿清她不想步栾学堂的后尘。

    丰泽园那点事儿，因为李红兵的关系，陈雪茹比外人知道得多得多。曾经的传奇大掌柜栾学堂，如今已经被挤到了幕后，这两年几乎没人再提了。丰泽园也从私企变成了国家控股经营。

    生意是越来越好了，上面给的接待规格也越来越高，可一代传奇掌柜就这么黯然退场了。

    陈雪茹知道自己只是个小小的绸缎庄掌柜，跟707栾学堂那种大人物没法比，可……

    “这是大势！”李红兵直接打断了她。

    他明白陈雪茹心里的那点小算盘，可这事儿，谁也挡不住。

    从个人角度，谁愿意把自己的产业拱手让人？可从国家层面，这步棋非走不可。

    “大势……”陈雪茹愣住了。

    她本来还想听听李红兵有什么高见，像往常一样给她出出主意。可“大势”两个字