蕾娜用锅铲小心翼翼地去翻鱼。

    第一次没翻动，鱼皮似乎粘锅了。

    她加了点力气，成功翻面，但鱼身……裂开了。

    原本就不甚完美的鱼，现在更是显得支离破碎。

    蕾娜盯着锅里卖相凄惨的煎鱼，沉默了几秒。

    “没事，反正是做给笨蛋吃的。”蕾娜自我宽慰。

    林恩：“……”

    接着蕾娜开始煎另一面。

    背影透着一股“破罐子破摔”的倔强。

    等到鱼两面都煎得金黄，蕾娜将其盛出，放到盘子里。

    虽然样子难看，但味道貌似……还行？

    “接下来炖汤。”蕾娜重新起锅，放油，下姜片、葱段爆香。

    这次她学聪明了，离得远了些。

    香味出来后，她将另一半鱼放入锅中，煎了一下，然后倒入足量的开水。

    滋啦！——

    滚水冲入热锅，瞬间变成奶白色。

    蕾娜眼睛一亮，这一步她记得很清楚。

    “看，汤变白了！”她有些得意地看向林恩。

    “恩，很好。”林恩给予肯定。

    开水冲入瞬间的沸腾，是汤汁奶白的关键，蕾娜这一步做对了。

    蕾娜受到鼓励，将撕好的菌菇和切好的豆腐块放入汤中，加了些盐调味，然后盖上锅盖，转为小火慢炖。

    趁着炖汤的功夫，她开始处理最后一个菜——清炒时蔬。

    这是最简单的，当然，也存在翻车的可能。

    热锅放油，油热后，蕾娜将洗净的青菜一股脑倒进去。

    刺啦！

    又是一阵油爆，青菜迅速塌软。

    蕾娜手忙脚乱地翻炒，记得林恩说过要快，但她动作不够协调，锅铲和青菜仿佛在打架。

    该放盐了，她拿起盐罐，手一抖。

    哗！

    明显过量的小雪堆，出现在了青菜中央。

    蕾娜：“……”

    林恩：“！！！”

    【‘聪明绝顶’：盐分摄入预警！

    【‘娱乐至死’：咸菜预定！】

    【‘薛定谔的猫’：浪费可耻！爱丽丝绝不会犯这种错误！】

    蕾娜当机立断，迅速将那一小堆盐从菜里拨拉出来一部分，但已经溶解进去的就没法挽回了。

    她加快翻炒，希望咸味能均匀一些，然后……她想起林恩有时候会加点糖提鲜？

    糖罐就在旁边。

    蕾娜尤豫了一秒，舀了小半勺糖，撒了进去。

    翻炒均匀，出锅。

    一盘看起来翠绿，但注定味道“深邃”的清炒时蔬完成了。

    此时，鱼汤的香气已经弥漫了整个厨房，奶白色的汤汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，菌菇和豆腐在其中沉浮，看起来居然有模有样。

    蕾娜将鱼汤小心地倒入汤碗，撒上葱花。

    煎鱼和炒青菜也装盘。

    三样菜：卖相惨烈的香煎碎鱼，香气扑鼻的菌菇豆腐鱼汤，以及翠绿但可能很下饭的清炒时蔬，摆在了小餐桌上。

    烛光下，蕾娜解下围裙，脸颊因为厨房的热气泛着红晕，额头和鼻尖还有细小的汗珠。

    她看着自己的作品，眼神有些忐忑，又有些期待，望向林恩。

    “做完了。”她说，“尝尝？”

    林恩看着这一桌堪称“战争遗迹”与“希望之光”并存的晚餐，心情复杂。

    他拉开椅子坐下，蕾娜也坐到了他对面。

    “我先尝尝汤。”林恩拿起勺子，舀了一勺奶白色的鱼汤，吹了吹，送入口中。

    蕾娜紧张地盯着他。

    汤汁入口，温润鲜美。

    鱼汤的醇厚、菌菇的清香、豆腐的滑嫩完美融合，盐度也恰到好处。

    除了鱼肉因为之前的处理有些散，口感稍欠，这汤的味道竟然相当不错。

    林恩眼睛微微睁大，有些意外地看向蕾娜。

    蕾娜从他表情里读出了肯定，紧绷的肩膀瞬间放松下来，嘴角忍不住向上翘起，却又努力压住，装作不在意的样子：“怎么样？”

    “好喝。”林恩真诚地说，“汤很好喝，真的。”

    他又夹了一筷子煎鱼。

    鱼肉外表微焦，内里还算嫩。

    虽然型状碎了，但咸香可口。

    煎的火候其实掌握得不错，除了刚开始的粘锅和翻破，后续处理居然没糊也没生。

    “煎鱼味道也不错，咸淡合适，火候刚好。”林恩继续肯定。

    蕾娜的眼睛亮了起来，像落了星星。

    她自己也拿起勺子喝了一口汤，品尝了