”孙国栋腼腆一笑。

    上辈子和王秀芝离婚后，他东奔西走，摆过地摊，进过工厂，还在镇上的饭馆后厨帮过工。

    大师傅颠勺炒菜时，他总在边上看，然后暗暗记下了各种火候和调味的门道，这道干锅兔就是当年偷师来的方子。

    眼下用山里的野兔来烧，肉质紧弹，鲜香浓郁，远比家兔强得多，加上他火候拿捏得精准，滋味自然不一般。

    “自己摸索就能做出这味道，确实难得。”江老举起杯，“来，咱们几个碰一下！”

    “干！”

    四只酒杯撞在一处，仰脖把杯里的白酒一气灌了下去。

    江老又伸出筷子夹了一箸野鸡炖蘑菇，汤汁裹着肉块入口，止不住地赞叹：“这蘑菇炖鸡鲜得掉眉毛，菌香全沁进肉里了，越嚼越香，红烧狍子也炖得酥烂，舌尖一顶就化了，咸甜口儿刚刚好。”

    几个人边吃喝边聊闲天，几瓶茅台很快就见了底。几轮酒下肚，江老满脸通红，眼神也有些发直，醉意明显上了头