言激动地起身朝着余眠绵一连拜了好几下，“谢谢东家给我机会，我一定会好好干的。”

    “好的。”余眠绵朝她笑了笑，将人带去后厨，“这些食材都是可以用的。”

    张小妞一踏入庖屋就傻眼了，她以为的灶屋就跟家里一样，锅碗瓢盆没几样，东西也摆放凌乱，没想到这里的东西有这么多，还有好多她见都没见过的物什跟食材。

    她挑选了认识的食材，做了个最简单的炖汤，她习惯了少油少盐，这会儿炖汤还放了不少盐，炖出来的肉汤自然一般，但余眠绵看她手上功夫利索，想来是经常做这些的，眼下又没别的人上门，便将人留下，让她在前面招呼食客，芊芊来后面帮忙。

    张小妞从来没做过买卖，不知道怎么招呼食客，好在她善于学习，很快就学着小喜子的样子，有模有样招待起店里络绎不绝的食客。

    余眠绵观察了会儿，觉得张小妞这姑娘挺聪明的，可以放心将人留下了。

    继续回后厨炸油条，前面有张小妞帮忙，小喜子不再忙得脚不沾地了，也有工夫歇口气了。

    等送走几名食客，芊芊带着一头薄汗出来，跟小喜子说：“没油条了，让后面的不用等了。”

    小喜子这才发现竟过去了一个多时辰，他连忙站店门口对外面等着的食客说：“诸位客官实在抱歉，咱们家的食材已经卖完了，想吃油条的食客请下次再来。”

    众人一听顿时懊悔自己来晚了，有人询问今晚做什么。

    小喜子道：“今晚不提供吃食，但下午有桂花糕、梅花酥、千层酥三样点心，和原味奶茶，喜欢吃点心和喝奶茶的顾客不要错过哦。”

    众人一听纷纷来了精神，保证下午要早些过来。

    之前吃过桂花糕的人表示桂花糕当真好吃，被其他人听了去，惹得那些没吃过桂花糕、千层酥，喝过奶茶的人纷纷想要尝一尝。

    小喜子将所有人都送走后，店里就只剩下一个三十岁左右，梳着妇人髻，穿着素色长裙的女子。

    “这位客官咱们店要打烊了，您请下午再来。”小喜子并没有因为妇人穿着朴素而不耐烦，依旧好言好语。

    “我不是来买吃食的，我听说店里招人，就想来问问，我是刘家巷的刘絮。”妇人也就是刘絮忐忑开口。

    一听是想来上工的，小喜子忙让人等一下，回到后厨去找余眠绵，余眠绵听见有人来上工，很快出来，见到站在大厅里的三十出头的妇人。

    “这位大姐怎么称呼？”

    “东家好，我是刘家巷的刘絮。”刘絮欠了欠身，接着说：“我听说咱们这里招人，所以就来试试，我在家侍弄一家人的吃食，家常菜都会倒腾，就是不知道是不是东家想要的。”

    “你会做什么？”余眠绵说着，示意对方跟自己去后院，“正好这会儿咱们休息了，你可以用这里灶屋试试，做好后咱们再说后面的事。”

    刘絮应了好，进了灶屋开始烧火切菜，余眠绵看对方切菜的手法很熟练，刀工很好，想来烹饪手艺不会太差。

    余眠绵隐隐有些期待，然而对方出身农家，虽然后来一家人搬来京城，却很少在外面吃饭，每日吃得也和从前在村里时相当，除了炖菜炒菜外，其他的烹饪手法也跟张小妞一样不过。

    不过刘絮比张小妞天分更高，做出来的菜味道不错，余眠绵招呼小喜子他们过来一起品尝，而后才对刘絮说：“可以，不错，以后你就和芊芊一样给我打下手，你家离这边远吗？”

    “回东家不远，距这里就两条巷。”

    余眠绵点了点头，“你是要回家？”

    “是的东家。”刘絮回道。

    余眠绵点了点头，又跟她和张小妞说了上工时辰，因着张小妞就在店里住下，他还给了对方一把钥匙。

    第80章 【80点心大卖】

    暖阳洒下, 周围的房屋被拉得长长的，投下一片片椭圆的暗影，巷子中不少人顶着暖阳来来往往, 看他们行经的路线竟都是一个方向。

    不少人或相熟或因为要去同一地方而款款而谈。

    话语里满是好奇。

    “我听说这家小饭馆没开多久, 但里面的菜色整个京城都没有。”

    “可不是嘛, 昨日我就去过香菇瘦肉包可真好吃, 今早过去想着再吃一回油条，只可惜我去得晚了油条也没了，知道下午有桂花糕还有什么千层酥的点心, 这不我就赶紧过来了。”

    另外一名书生打扮的男子说：“真羡慕你，我今日也是正好休沐才有机会过来尝一尝，等明日上学了可就只有吃学校食堂提供的饭食了。”

    “这位小兄弟是哪个书院的学子呢？”

    “在下不才，就学于青山书院。”

    “青山书院好啊，咱们京城除了国子监就属青山书院最好了，小兄弟日后必定能高中。”

    “那就多谢这位大哥的吉言了。”