有点甜，水分又足，完全可以当水果吃的那种，我们这边人都爱吃这个，我妈就说炸萝卜窝。先把萝卜切丝，加上盐、花椒、红辣椒、姜、葱，拌好，再把面和好，擀平，用油加面做油酥，涂到面上，叠好，再擀，然后就跟包包子一样把萝卜丝包好，放锅里炸。吃的时候先是酥软，然后是萝卜的脆，咬开馅，热腾腾的，入口是辣椒霸道的辣味，很快就被萝卜的清甜缓解，然后是萝卜本身的辣味缓缓出现，再加上葱椒蒜的香，合在一起，很好吃！！一口气吃了四个，又喝了一碗稀饭，吃撑了！