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接过白洁怀里的白龙。
放在地上,又把泡了狗粮的碗,放在白龙面前。
白龙也是真饿了,闻到碗里狗粮的香味,立马大口大口的吃了起来。
两个人看了一会,张红旗跟着白洁走进里间屋。
白洁指着架子上的肉条,开口问道:“你看看这些肉怎么样了?
能搓料盐了吗?”
“我看看!”张红旗走进里间屋,看了一眼架子上挂的肉条。
架子下面还铺着好多报纸,报纸已经被血水浸湿。
伸手在肉条上摸了一把。
还行,血水都控出来了。
点点头道:“可以了,可以搓料盐了。”
张红旗出去,拿了两个木盆进来,先把肉条摘下来。
扔到木盆里。
装满一盆,端出去。
再换一个木盆。
白洁在外面负责把料盐揉搓到肉条上。
炒好的料盐并不能直接使用,需要用高度白酒搅拌均匀后,才能把料盐揉搓到肉条上。
这样有利于料盐渗透到肉条的脂肪里。
所有肉条都揉搓了一遍,又用料盐把肉条埋起来。
张红旗这边把所有肉条都摘下来之后,也出去和白洁一块往肉条上揉搓料盐。
“这么多腊肉,差不多够你爸妈一家吃一年了吧?”白洁看着木盆里的肉条笑道。
“吃不完,我也打算全都带回家。
等做好之后,你和胡美丽、大丫她们都拿一些回家。”张红旗笑着说道。
“行,等做好,我尝尝。
要是好吃的话,回头再多做一点。”白洁也没和张红旗客气,说了一句,转身走进厨房去做饭。
两个人的关系,也用不着客气。
张红旗看了一眼时间,好家伙,时间过得真快,这都快九点了。
也不用再去制作石砖了,张红旗找出木匠工具,给白龙做一个狗窝。
家里有现成的材料,做一个狗窝,也很简单。
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