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转眼第二天,张红旗把鹿腿和两只松鸡拿到卫生室里。
还有一麻袋的狼骨。
狼骨磨粉还是比较麻烦的,要先用锤子敲成碎块,然后再用碾船磨成粉。
三个小丫头,干的兴致勃勃。
都不是那种学习的料子,让她们看书,学习赤脚医生手册,一个个愁眉苦脸的。
哪怕有张红旗耐心讲解,三个人进度也不快。
反倒是动手能力挺强,现在熬制膏药,制作金创药,都不用张红旗动手。
交代了一番之后,张红旗忙活起自己的事情。
给孩子们上课,写医书。
因为下雪,狼群进村等等事情,张红旗中间断了一段时间。
后面,又恢复了每天抽空写医书的日常。
当然了,偶尔也会看看王老头给他的那几本医书。
张红旗每次看医书的时候,都会非常小心。
如果不是年代不对,张红旗肯定会把它们重新抄写,出版。
这都是老祖宗留下来的宝贵财富。
如果在他手里损坏了,那他就是全华夏的罪人。
时间在忙碌中,不知不觉过去。
晚上,回到北山坡后,张红旗又忙活起来。
明天陈连长他们过来,张红旗要提前把熊掌和鹿尾蒸上。
还要调高汤。
为此,张红旗专门从靠山屯的村民手里换了一只老母鸡。
加上之前留下的野猪筒子骨。
整只的老母鸡和筒子骨洗干净后,放进锅里,加满水,点火烧锅。
等水开之后,放入姜片,桂圆肉、八角、花椒去腥提味。
熬制高汤,是一个很复杂的过程。
不能像炖肉,炖鸡一样,加上柴火慢慢炖就行,中间不用去管。
熬制高汤,必须要在边上盯着。
不断的舀出浮沫。
这一锅高汤,最少也要三四个小时才行。
张红旗正在厨房忙活时候,白洁走进来。
正在啃骨头的黑王等狗子,抬头看了一眼,是熟人,也没吱声。
又低头专心啃骨头。
黑王等狗子啃的是狼骨,是张红旗专门给它们磨牙的。
随着黑王等狗子慢慢长大,牙齿也需要经常磨一磨。
狗子啃骨头,就是为了磨牙。
“好香啊!
晚上准备吃什么?”白洁走进厨房问道。
“你要是不来,等我熬完高汤,准备用高汤下个面条。
你既然来了,你看着办吧!”张红旗笑道。
“那我用蘑菇炖个松鸡,贴个玉米饼子。
再炒个花生米给你下酒。”白洁柔媚的说道。
“行啊!”张红旗笑道。
白洁也不再多说,开始忙活起来。
至于蘑菇,有张红旗之前为了熬制高汤泡的蘑菇还有。
正好可以用来炖松鸡。
厨房里弥漫着高汤和炖鸡的香味,还有两个人的暧昧气息。
厨房就这么大一点,转个身什么的,难免磨磨蹭蹭的。
一不小心就蹭出了火气,张红旗抱着白洁来了一场唇齿相交。
直到白洁感觉呼吸,才推开张红旗。
娇嗔着拍了张红旗一下。
埋怨他在厨房里招惹自己。
弄的苦茶子都湿漉漉的,很是不舒服。
张红旗嘿嘿笑了笑,没有在意。
蘑菇炖松鸡终于炖好,白洁把准备好的玉米饼子贴上。
张红旗这边也忙活完了最麻烦的时刻。
锅里的高汤已经不再出现浮沫,不用时刻盯着。
张红旗这边告一段落,离开厨房,把空间让给白洁。
离开厨房后,张红旗去给黑王等狗子准备晚饭。
不能自己吃饱了,就不管狗子们吧?
还有两只小老虎崽子也要喂。
小老虎崽子倒是比较简单,每天四个猫粮就行。
至于会不会太硬,这个不用担心。
狗子需要磨牙,猫科动物更需要磨牙。
小老虎崽子吃猫粮,还能顺便磨牙,保持牙齿的健康,可谓一举两得。
张红旗刚刚熬的高汤,人还没吃,先给狗子吃了。
用高汤把捏碎的狗粮泡上,放在一边晾凉 。
等张红旗忙活完,白洁已经把花生米炒好。
“快来吃饭吧!”白洁把碗筷饭菜端到桌子上,对着张红旗招呼道。
“好!”张红旗主动去拿了两瓶白酒过来。
这些白酒,都是张红旗自己罐装的。
他从段家买回来的高粱酒,都
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