喝了几口茶，张红旗调整了一下状态，开始给二丫讲解赤脚医生手册。

    时间过的很快，转眼就到了吃午饭的时间。

    一上午，张红旗依然每次上课期间，随机出去巡视一圈。

    抓抓课堂纪律。

    然后回来继续给二丫讲解赤脚医生手册。

    中午的下课铃响起后，张红旗结束讲解，带着二丫来到食堂。

    今天中午炖的是茄子，用荤油炖的茄子，虽然没有肉，但是闻着就香。

    这也是，学校食堂舍得用油茄子喜油，多放点油，大锅炖出来比肉还香。

    清炒茄子丝虽然也比较香，但那个比较考验厨艺。

    今天中午是一荤一素，素菜就是炖茄子。

    荤菜则是野猪血炖白菜粉条。

    也叫红豆腐炖白菜粉条。

    主食则是高粱二米饭。

    高粱二米饭，就是高粱米和大米掺在一起，蒸出来的米饭。

    所以叫作二米饭。

    高粱二米饭虽然不如纯大米饭好吃，但是高粱米含有丰富的维生素B族，还有其他的微量元素。

    时不时的吃点高粱二米饭，对孩子们的发育有好处。

    所以，张红旗才会把高粱二米饭加入到食谱中。

    张红旗查看完今天的伙食后，回到后面去排队。

    孩子的心很敏感，张红旗虽然很凶，打起人来很疼。

    但是，这些孩子一点都不恨他。

    因为，张红旗以身作则，并且对孩子是公平的，也是尊重的。

    很快，轮到张红旗打饭。

    张红旗把两个菜都打了一份，又要了一大碗高粱米饭。

    这高粱米饭，张红旗是真不太喜欢吃，是真不好吃。

    当然了，偶尔吃一顿两顿，感觉还是不错的。

    要是经常吃，就有点受不了了。

    但是，高粱是农村很多家庭的主食。

    尤其是东北地区。

    这个年代，东北大多数农村的主粮就是高粱。

    张红旗刚到北大荒的时候，就吃了好几年的高粱。

    一天两顿三顿的吃。

    这玩意很粗糙，喇嗓子，还有点苦涩感。