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“规格够了。”
苏青蝉按着那只最大的大青蟹,抬眼看向张家南,语气居然比平日柔和与欢快,“不止够了,这一池,怕是要给你一个真正的惊喜。”
一诺举着手机,眼睛瞪得圆圆的,“苏姐姐,你这意思是不是能卖了?”
“嗯,但不是一口气全卖。”
苏青蝉点头,她把那只青蟹翻过来,先看腹脐,又看螯足和鳃部,边看边道,“先抽样,确认规格整齐度、健康状态、运输应激和肉质预期,合格了才能做样品试供,试供合格,就可以大批量出货了。”
老周在边上听得直咂嘴,“你们搞养殖,规矩居然比我跑船的规矩多这么多。”
“无规矩不成方圆,规矩多了才值钱嘛。”
梅小琴不知道什么时候已经抱着平板过来了,蹲在样品筐旁边就开始记,“样品一号,甲壳完整,活力强,螯足有劲,表面无寄生污损。”
“体重呢?”
“先称。”
梅叔动作麻利,把电子秤搬过来,垫上防滑板,苏青蝉把那只最凶的青蟹压住,梅叔一松手,数字蹭地往上跳。
“二斤九两。”
老周差点把保温杯掉地上,惊异道:“二斤九两的青蟹?”
梅叔咧开嘴,眼睛都亮了,“这还只是头一只,后头还有大的。”
一诺直播间里的弹幕已经疯了。
“二斤九两你确定不是拿秤量砖头?”
“这螃蟹一只顶我两顿饭!”
“我算是知道为什么南哥一直压着没卖了。”
“苏老师快说,这种能卖多少钱?”
苏青蝉根本没理弹幕,她低头继续看第二只、第三只,动作快得很,语气平稳,一点都没被现场气氛带着跑。
她冰山冷美人的气质在这一刻显露得淋漓尽致。
“第二只二斤七两,甲壳厚,螯足发力正常。”
“第三只二斤五两,鳃部干净,没有黑鳃迹象。”
“第四只略轻,一斤九两,但背壳圆,膏线位置不错。”
她一只只看下来,越看眉头越松,最后索性站起身,朝张家南伸了下手,笃定道:“这样吧,大黄鱼那边也一起抽检。”
“啊……大黄鱼也抽检?工作量会不会很大?”
“大也做,辛苦一些而已。”
苏青蝉看了他一眼,“青蟹要是合格,大黄鱼第二批就得跟着接,不然林越他们一到场,你这边又得乱。”
“行。”
张家南也不拖,转身就往大黄鱼池走。
一诺举着拍摄设备跟在后面,小嘴叭叭个不停:“家人们,现在转场,大黄鱼第二批抽检,你们谁要是说我直播像逛批发市场,我就把你踢出去……”
直播间的人非但没走,反而越涌越多。
昨晚一诺那条“家南哥平安回村”的短视频本来就顶了一波热度,今天一早又接上青蟹爆笼,在线人数很快就顶到了五万往上。
到了一号池边,大黄鱼群在晨光底下贴着水面缓缓游动,鱼背金纹清楚,个体整齐得像一队练出来的虾兵蟹将。
苏青蝉自己看了看水温,又拿网兜起了几条样品鱼,往测量板上一放,梅小琴立刻在边上愉快的报数据。
“第一条,三十四点一公分。”
“第二条,三十三点六公分。”
“第三条,三十五点二公分。”
苏青蝉抬手摸了一下鱼体,再掀开鳃看色泽,难得的点头笑道:“很不错,状态出乎预料的好,鳃色鲜,表皮完整,脂肪线比首批更均匀。”
梅叔在边上听得高兴,忍不住问了一句:“苏研究院,这一批比上一回还好?”
“是,毕竟多长了些日子,质量自然更高。”
苏青蝉点头,“上次是试供,这次是稳定放量的迹象。”
她说着停了一下,又补充道:“林越那边前几天传过来的厨师端反馈我昨晚看完了,首批那三百条,清蒸、干煎、清汤三个做法口碑都很稳,没有掉链子。”
老周一脸听天书的表情,“我就听明白一件事,能卖大钱。”
“对。”
梅小琴把平板一合,笑得牙都快露完了,“而且不是一回的大钱,是能继续卖下去的大钱。”
张家南站在池边,心里也跟激动。
从买下这百亩废弃渔场,到基建、投苗、扛住禁渔期,再到一次次检测、试供,直到今天,传奇渔场才算是真正意义上开始出成绩。而且是大成绩!
他正想着,梅小琴已经把刚拍好的青蟹和大黄鱼样品照片、检测数据和简版报价打包发了出去。
收件人只有一个,那就是鸣銮国际的林越!
消息刚发不到三分钟,电话就急匆匆回过来了。
梅小琴看了一眼
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