“不说这个了。”

    张阳打破沉默。

    “曹县长，你接着说。”

    曹伯权会意，岔开了话题：

    “松江除了古迹，还有一样东西最出名——四鳃鲈鱼。这鱼只有松江才有，别处养不出来。它比寻常鲈鱼多出两片鳃瓣，肉质细嫩无比，入口即化。当年乾隆皇帝下江南，专门派人在松江等了两天，就为了尝一口四鳃鲈鱼。有诗为证：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’虽然范仲淹这首诗写的不是松江鲈鱼，但后世的人一提鲈鱼，头一个想到的就是咱们松江。诸位面前这道清蒸鲈鱼，就是今天下午刚从松江里打上来的，趁热尝尝。”

    李栓柱夹了一筷子，鱼肉果然滑嫩鲜甜。

    他这几天啃的都是干粮，嘴里淡出鸟来，这一口下去，只觉得舌头都快化掉了。

    “要说特产。”

    王公屿也跟着说起来。

    “松江的棉布也是一绝。咱们松江从元朝起就是天下棉纺织业的中心，黄道婆就是松江府乌泥泾人。她老人家从海南黎族那里学来了先进的棉纺织技术，回到松江后加以改良，创制了轧花机、弹棉弓、纺车和织机，让松江棉布名扬天下。明朝那些年里，松江一府的棉布产量占了天下半数，‘松江衣被天下’的说法就是这么来的。每年从长江水道运出去的松江布，堆起来比城墙还高。”

    “这比起咱们川南的布匹产量，还是差远了。”