这么鲜亮的菜，太金贵了。”

    冯翠翠吸着气：“我都香迷糊了，必须得先尝一小口！”

    苑小桃被她逗笑，把碗往桌子中间一放：“快来尝尝！我再下点挂面，咱们就着面条吃。”

    一听还有挂面，几人更开心了。

    大冬天，又是热菜又是热面，简直是过年都少有的待遇。

    苑小桃又往锅里添上几瓢干净水，盖上锅盖烧着。

    趁着烧水的功夫，冯翠翠己经忍不住夹了一筷子小炒茴香。

    刚入口，她眼睛“唰”地一下就瞪圆了，整个人都顿住了。

    第一口是脆。

    茴香的嫩秆一咬就断，咔嚓一声，清爽得很，一点老筋都没有，完全不像秋天留下来的老茴香那样发柴发硬。

    第二口就是香。

    不是油香，是茴香本身的清香，被大火快炒锁在叶子里，一嚼就爆开，清冽又上头。

    再加上干辣椒那一点点不冲鼻的香辣，提味恰到好处。

    第三口，则是鲜。

    寒冬腊月，全是冻萝卜、腌白菜、干菜、咸菜，吃一口嘴里发寡发苦。

    可这口新鲜茴香，鲜得像是把整个春天的味道都咬进嘴里，既爽口，又解腻，还透着清爽，从舌尖一直鲜到胃里。

    “太、太好吃了！”冯翠翠半天憋出一句赞美，声音都带着高兴。

    “我冬天从来没吃过这么好吃的青菜。”

    周大海早就等不及了，一大筷子直接夹进嘴里，嚼得咔嚓作响，一边吃一边连声称赞。

    “真好吃，又香又脆，辣得刚刚好，吃完嘴里还留着清香。”

    “这哪是青菜啊，这比肉还香！”

    林师兄也笑着点头：“这茴香，鲜、嫩、脆、香占全了，再加上这一点点辣椒，冬天吃一口，浑身都暖和。”

    苑小桃看着他们吃得香，也十分莞尔。

    这时候，锅里的水也开了。

    她把一把挂面下进去，白生生的面条在滚水里翻卷，慢慢变得柔软透亮。

    面条一熟，她直接捞进四个粗瓷碗里，每碗都舀上一勺热面汤，热气腾腾，白雾缭绕。

    然后，每个人面前都舀上一大勺小炒茴香，绿的茴香、红的辣椒、白的面条，颜色配得漂亮极了，香气混在一起，勾得人直咽口水。

    “快吃吧，趁热。”

    苑小桃拿起筷子，先尝了一口面。

    热汤喝着暖和，面条尝着筋道，带着淡淡的麦香。

    再夹一筷子小炒茴香，脆嫩鲜辣，一口面一口菜，那滋味，简直能把人香得眯起眼睛。

    冰天雪地的外面，寒风呼啸，小草屋里却暖火熊熊，四个人围着小桌子，全都吃得满头大汗，香得啧啧赞叹。

    “我以前觉得，冬天能吃上饺子就顶了天了，”周大海大口大口地吃着，说话都带着热气，“现在才知道，冬天能吃上这么新鲜的炒青菜，才是真享福！”

    “这一口下去，浑身的寒气都跑没了，胃里暖乎乎的，太舒坦了。”

    冯翠翠吃得格外满足：“这茴香太嫩了，一咬就出水，脆生生的，一点涩味都没有，比春天的野菜还好吃。”

    “就着热挂面，又香又顶饱，放外面拿粮票都换不着！”

    苑小桃喝完一大碗面汤，茴香的清香还唇齿留香。

    清爽、鲜香、暖胃，吃完之后，整个人都轻松了。

    每人一碗挂面，一筷子小炒茴香，不多，却被四个人吃得干干净净。

    大家摸着肚子，靠在草屋里，个个心满意足，脸上都带着吃饱喝足的幸福感。

    在这个年代的寒冬里，能吃上一口刚从地里现割、现炒的新鲜绿叶菜，简直是想都不敢想的神仙日子。

    吃过饭，几人干劲更足，又在田里忙活了大半天。

    一边加固草帘，一边压紧地膜，查看记录土壤温度，把每一处细节都做得扎扎实实。

    苑小桃看着眼前的绿意，心里己经有了更长远的想法。

    这长出来就是好势头。

    希望冬天的菜篮子工程，能从这两垄试验田，走向整个北方的冬天。

    日子一晃，又过了七八天。

    原本就长势喜人的小白菜和茴香，这一下彻底长熟了。

    小白菜层层叠叠，叶片肥厚，绿油油、水灵灵，整整齐齐一大片，在地膜里精神抖擞，连草帘子都盖不住它们的生机。

    茴香一丛挨着一丛，香气浓郁，站在田边就能闻见清香味，在一片枯黄雪白的田野里，绿得耀眼，绿得让人不敢相信。

    消息，早就悄悄传开了。

    首都大学农学院。

    谁都知道，农学院有个叫苑小桃的学生，在冬天里硬生生种出了一大片新鲜青菜——

    不是冻萝卜，不是窖白菜，是真