苏槿汐站在江怀瑾身后，她看见江怀瑾没有立刻回答，只是垂下眼，看着那盆里活蹦乱跳的虾，然后，他笑了。

    摊主显然会错了意，以为这个白净的年轻人被这活蹦乱跳的场面取悦了，是只待宰的肥羊。

    他手脚麻利地抄起一个网兜，往水盆里猛地一搅。

    哗啦一声捞起满满一网虾，故意让水花四溅，洒在案板上，显得生猛无比。

    “你看，多活泛！”

    摊主咧开一口被烟熏得发黄的牙，嗓门洪亮，“三十八一斤，今天亏本卖，图个回头客！”

    直播间里，不少观众也被这阵势唬住了。

    【这虾看着真不错，活蹦乱跳的。】

    【完了，瑾子哥这副没睡醒的慵懒样，摆明了要被宰。】

    【少爷买菜，不被骗个对半开都算摊主心慈手软。】

    【隔壁秦浩买的也是三十八，还说是内部价呢。】

    “老板，你这打氧机开这么大，死虾放进去都能给你跳出段街舞来。”

    音量不高，语气平和。

    摊主脸上的热络散去大半。没等他开口辩解，江怀瑾修长的手指隔空点了点网兜里几只翻白肚皮的基围虾。

    江怀瑾没有去接那个沉甸甸的网兜，甚至连手都没伸一下。

    他只是低着头，平淡地吐出几句话。

    “这批放过夜了，虾壳发软，颜色泛白没光泽。”

    “刚出海的活虾，壳是青褐色的，透亮。”

    “你这一兜，少说断了三成虾须，这都是在缸里耗了一晚上的表现。”

    他说得有理有据，语速不急不缓。

    摊主脸上的热情瞬间凝固，随即板起脸提高了音量，试图用气势压倒对方：“小伙子可别乱说啊！我这摊子做的都是街坊生意，天天上的新货！”

    他这一嚷，旁边一个正在挑鱼的大婶也停了手。

    转过身来，抱着骼膊，脸上挂着看热闹不嫌事大的笑意。

    空气中弥漫开一种微妙的对峙。

    苏槿汐往前走了一小步，与江怀瑾并肩。

    她侧过脸，用只有两人能听见的音量轻声问：“怎么看出来的？”

    江怀瑾顺手从网兜里拿起一只虾。

    他特意侧了侧身，确保虾身上滴落的水珠不会溅到苏槿汐的裙摆上。

    这个细微的动作，让苏槿汐微微一怔。

    “虾壳摸上去发黏，头和身体连接的地方有点松了。”

    他把虾递到苏槿汐眼前，指着虾头，“最主要的是这水，加氧打得太猛，是为了让过夜的虾显得活泛。能吃，但不新鲜，不适合做主菜。”

    他的解说平静而客观，不带一丝指责，却比任何激烈的争吵都更有分量。

    摊主的气势肉眼可见地垮了下去。

    他看着江怀瑾，那眼神从审视外行，变成了警剔内行。

    这些门道，本地的老主顾都未必说得这么清楚。

    直播间里，弹幕的风向瞬间逆转。

    【卧槽！知识点啊朋友们！拿小本本记下来！】

    【原来打氧猛是为了装活泛？学到了学到了！】

    【我宣布，江怀瑾不是来恋爱的，是来录《生活小妙招》的。】

    【打氧机街舞，神特么死虾跳街舞哈哈哈哈！】

    【绝了，我刚才去厨房问了我妈，我妈说他说得全对！放过夜的虾就是会发白！】

    摊主张了张嘴，最后只能嘟囔出一句：“那……那你说多少钱？”

    江怀瑾把那只虾扔回水盆里。

    “二十一斤，”

    他开出价格，然后又补了一句，“拿来剥虾仁，炸点虾油还行。”

    这话彻底击溃了摊主的心理防线。

    他说得没错，这种虾唯一的价值，就是榨干最后的风味。

    不等摊主回应，江怀瑾已经转向了旁边的另一个泡沫箱。“我要那筐小黄鱼，我看过了，鳃红眼亮，是今天刚到的船货。”

    “那个按三十五算，怎么样？”

    先压，后抬。

    既指出了你的问题，也承认了你的好货，还给出了公道价。

    一套组合拳下来，摊主彻底没了脾气，只剩下震惊。

    他瞪着江怀瑾，憋了半天，冒出一句：“兄弟，你是不是同行来踩点的？”

    “噗嗤。”

    苏槿汐一个没忍住，笑了出来。

    清脆的笑声在嘈杂的菜市场里格外清淅。

    江怀瑾侧过头看她，眉梢也染上了一点笑意。

    “不象？”

    苏槿汐认真地打量了他一遍，从干净的白衬衫，到挽起的、没有任何油污的袖口，最