关灯
护眼
字体:大 中 小
上一页
目录
下一页
入羊排和姜,大火烧开后吩咐秋实去撇去浮沫。
林昭昭性子急,秋实却是耐心细心的完美主义者,让她去撇羊汤的浮沫,她是真真连一滴浮沫都不会放过,很快这羊排汤就变得清亮。
这时还要继续煮一下,很快就捞出煮好的羊排,沥干水分。
林昭昭将那炒锅烧热倒入油,待油锅里出现了细密的小泡泡,放入刚刚切好的洋葱丁的一半进去炒香,待洋葱被炒软,洋葱的香辣气被油炒出来,才把那刚才煮好的羊排倒进锅里。
只听“吱啦”一声,那烧开的热油迅速将羊排包裹上,林昭昭怕油热再烧焦了,赶忙迅速挥动锅铲翻炒那羊排羊肉。
看到那羊排表面变成了金黄色,。此时厨房里也已经飘起了肉香这西域的羊肉果然极好,没有一般羊肉的膻味,只有满满的羊肉香,即使没风,那香味儿也忍不住地往院子里飘。
林昭昭将刚刚秋实过滤好的羊汤倒入没过羊排,又调入酱油和盐,再把刚刚做好的调料包扔进去,盖上锅盖稍微减小点火继续煮。
那羊排浸在那咕嘟嘟小火煮着的羊汤里,似乎和那汤水融合在了一起,羊排被煮的似乎浸满了汤汁,而那汤汁也融了羊排的肉逐渐变成了奶白色。
院子里的小秋子忍不住吸了吸鼻子,对一旁干活的春桃道:
“春桃姐姐,好香啊!”
春桃笑着斜睨小秋子一眼道:
“主子做什么不香,放心,少不了你的。”
“哎!”
憨厚老实的小秋子心满意足地答应了一声,一脸期待地继续扫地去了。
待羊排又煮了将近两刻钟,林昭昭打开锅盖,夹出那调味料包,将胡萝卜丁和刚刚剩下的洋葱丁倒进那咕嘟嘟小火煮着的汤里又煮了一会儿。
然后就将那一整锅的羊排、蔬菜以及煮肉的汤一起倒入那煮饭的空锅里。
倒进去的汤不能过多,林昭昭小心翼翼地慢慢倒,刚好没入里面的肉和蔬菜。
这时她吩咐秋实将刚刚浸泡好的大米沥干水,慢慢平铺在饭锅里的羊排上,嘱咐她要看着锅里的汤不能没过大米。
最后林昭昭在大米表面撒上西域的葡萄干和酸酸的杏干。剩下就是开火正常煮饭就好了。
在等手抓饭出炉的功夫,林昭昭又顺手做了几个素菜,不一会儿打开锅盖,就是扑鼻的肉香和蔬果的甜香,再看锅里的米饭已经熟透,羊排也炖的软烂。这一顿香喷喷有菜有肉营养均衡的晚膳就完成了。
待手抓饭被整锅端到玲珑阁的餐桌上时,整个餐厅弥漫着一股甜甜的肉香。
贵妃瞬间被这馥郁鲜甜的肉香给带回到多年前的回忆。她接过林昭昭给她盛的一碗手抓饭,迫不及待盛了一勺放入口中。
这西域的羊肉不同于其他地方的羊肉,没有膻腥之气,只有馥郁的纯正羊肉的香味。
而这手抓饭里的羊排被烹制得鲜嫩软烂,咬上去瞬间爆汁,那羊排肉入口即化。
而那羊排中羊油的香气在口中弥漫开来,竟然丝毫没有腥膻油腻之感。
因为一同蒸煮的还有胡萝卜、洋葱,加之放入里面甜甜的葡萄干和酸酸的杏干,让这浓郁鲜香的羊排肉中还带了酸酸甜甜的滋味。
这酸甜的口感也解了因为吃了很多羊肉带来的油腻。
而那羊排肉边上的脆骨也浸满了肉汁,咀嚼起来感觉香香脆脆、唇齿生香。
贵妃吃得极为过瘾,她在宫中也经常吃羊肉,可是如手抓饭中被炖得如此软烂鲜香,鲜嫩多汁的羊排却是第一次尝到。
她满足地叹息了一声,又去盛了一勺手抓饭中的米饭入口,那米饭竟然浸满了羊排的浓郁肉香,胡萝卜、洋葱的鲜甜多汁,还有葡萄干和杏干的酸酸甜甜,而那米饭被蒸煮得不软不硬,香糯弹牙,吃起来竟然还带了一点儿韧劲儿,真是让人一口接一口吃得欲罢不能,极为过瘾。
很快贵妃娘娘就狼吞虎咽一般吃光了一碗,如同当年在那个救她的妇人家里一样。
那馥郁肉香和香甜米香的味道此刻不仅满足了她的胃,还让她的心里充满了浓厚的安全感,恍如当年,即使那时的她迷失在山林野外,即使那时的她疲倦、恐惧,但她心里始终相信父亲定会寻到她,一如既往地给她最深厚的爱和爱护。
这手抓饭对贵妃娘娘而言,吃得不仅仅是味道,还是她对如山父爱的回味。
对面的九公主本来一直在埋头苦吃,抬头却看见对面吃得眼泪汪汪的母妃,心想:“六姐这饭做得真真好吃,这不又给母妃香哭了?”
而一旁的林昭昭则小口吃着手抓饭,配着酸甜适口无比解腻的酸梅饮子,心里暗想:
待那个有话要对她说的冰块脸回来,第一顿就给他做这手抓饭,看他会不会被香迷糊了?倒是看看他那冰块脸能不能绷得住?
林昭昭想象莫若尘吃着肉香浓郁的手抓饭时的表情,忍不住偷笑出声。
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一页
目录
下一页
天竹小说手机版 - 随时随地畅读精品小说
澜和文学手机站 - 小说阅读更轻便
知暮小说移动端 - 精选免费小说合集
山青小说手机版 - 畅读全网热门小说
月然书院手机版 - 小说迷的移动书架
风缤小说手机端 - 免费追更每一本好书
云初小说手机版 - 精选小说轻松看
寒涟小说手机版 - 小说更新实时推送
明歌小说手机站 - 精彩小说掌上读
清珏小说手机端 - 海量精品小说免费读
澜语小说移动版 - 小说迷的掌中宝
逸华小说手机站 - 热门小说即时更新
天桂小说手机版 - 免费小说随时读
风竹小说手机端 - 精选完本小说推荐
云明小说手机站 - 小说迷必备阅读站
书冉小说手机版 - 精彩小说免费在线
澜山小说移动端 - 精选原创小说合集
寒竹小说手机版 - 免费阅读完本佳作
清蝉小说手机端 - 小说迷的最佳阅读平台
风翎小说手机版 - 精选网络小说在线阅读