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肉质酥烂,肥而不腻。
这是叶子谦第一口的感觉。
和传统鲁菜红烧肉像是两个极端,虽然都是肥而不腻,但口味一个清淡到极端,一个酱香到极端。
蟹粉狮子头,汤汁无敌,蟹香肉香完美的混在一起。
软兜长鱼,主料是黄鳝,口感滑嫩,咸鲜微甜,很见功夫。
最后一个三套鸭,这可是真正的大菜,其制作工序相当繁琐考究。
做法是先将菜鸽塞入野鸭腹中,再将野鸭塞入家鸭腹中,一同焖制。
在服务员的帮助下,轻轻打开。
叶子谦迫不及待的来了一口。
嗯.....家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽酥烂,层次丰富。
这时候,叶子谦好奇地看向林奇,问:“这家私房菜的主厨应该不是普通人吧。”
林奇笑着点点头:“上面退下来的。
本身是专门服务京城的。”
“怪不得。”叶子谦称赞道:“这手艺确实顶级,特别是这炒鳝鱼,能做到这种色香味俱全的,不容易。”
“哈哈,那当然了,我选了十多年的地方还能有错?”
“这地方我得记下了,以后请美女吃饭可以选这里。”叶子谦说道。
淮扬菜口味清淡为主,偏甜口,而且做工精致,大多数女的都比较喜欢。
...
酒过三巡,菜过五味。
叶子谦突然想起一个事情。
随即便开口问道:“老林,薪火的周耀你知道么?”
薪火的总部就在魔都,林奇又是这边的地头蛇,现在又在电视台,应该能知道点。
林奇点点头,说:“周耀我肯定知道啊,不过我没见过,但我爸提起过他,我在电视台工作后,也从很多人嘴里听说过。”
“为啥打听他?怎么,要跟他对上了?你不是跟季春波过不去么。”
“谁说的我跟这俩人过不去的。”叶子谦有些不理解,好像所有人都知道他和季春波之间有点问题。
林奇撇了撇嘴:“这圈子哪有什么秘密。季春波这事是一定的,只是周耀,好像没有你和他对立的风声啊。”
叶子谦摇摇头:“我跟周耀真没什么矛盾,相反,春节档会有合作。”
接着他便把理想影院给自己电影排片的事情简单说了一下,同时也说了他知道的,周耀的理想剧院和薪火娱乐的关系。
最后他又加了一句:“我从薪火出来的艺人嘴里听说,周耀这个人还算是不错,有能力,为人也可以....”
说到这,叶子谦顿了一下,轻轻地说:“只是我还是有些不放心,不止是对周耀,也是对薪火内部正在发生或者可能发生的不放心。”
听到这番话,林奇沉默了一会,像是在消化其中的信息。
一会后,他抬头看着叶子谦,认真地说道:“老林,你的担心是有必要的,薪火内部特别是高层的事情我不了解,但是周耀这个人不像表面那么简单。
我爸说过,周耀这个人是聪明人,不管是工作还是为人处世。
工作上,能从一个开厂子的变成现在家财万贯的老板,聪明这一点毋庸置疑。
而为人处世方面。做事有分寸,不越界,不站台,不要工,不抢风头,以他的身份能做到这一点......
不过......”
林奇声音突然变小了一些:不过,我爸说,他同样也是个非常功利,非常喜欢隐藏自己的人。
毒蛇你知道吧,捕猎的时候喜欢隐藏自己,把自己放在暗处,猎物出现的时候就一击毙命。
据说,他厂子的第一桶金和第二桶金,都有些不光彩。”
叶子谦听完,端起的酒杯停在半空,停顿了两秒,才慢慢送到嘴边。
抿了一口,依旧是香中带甜。
“不光彩....毒蛇.....”
叶子谦放下酒杯,嘴里重复着几个字,语气很平,像是在机械性地嚼着已经没有味道的口香糖。
林奇看了他一眼,没有再说下去。
作为当时宿舍里心理年龄相近的两人,之间的默契还在,有些话,点到为止就够了。
安静的包厢里只有空调吹着暖风。
叶子谦又拿起筷子,夹了一块三套鸭。
家鸭,野鸭,菜鸽,三种味道,三种层次。
此时,他突然觉得,周耀这个人,可能跟这道菜有点像。
表面是家鸭,人人都看得见,肥嫩体面。
里面是野鸭,少有人知,喷香诱人。
最里面是菜鸽,藏得最深,但一碰就碎,丢掉自己全部伪装。
真有意思啊....
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