冯桂香现在忙碌的事，就是在为干腌黄瓜片做先导准备。

    新鲜的黄瓜洗净，留皮切片，再晾晒至半干半湿，然后再加适量的盐、辣椒。

    搅拌均匀后入坛封装。

    隔水密封保存。

    一月有余即可开坛食用。

    一口吃下还带有一点黄瓜特有的口感。

    微甜清爽。

    如果食之如此味，即可证明腌黄瓜大功告成。

    随时享用。

    一坛当季腌好的生腌黄瓜，只要保存得当、不漏气失风，可以毫无问题的吃到第二年夏天。

    时间越久，味道上虽然有些许落差，但是总体上的味道依然纯粹正宗。

    好吃才是硬道理。

    这些方法都是早期是乡里人，为了避免食物浪费，免得灾荒的时候饿肚子。

    纷纷发挥发挥自己的聪明才智，再结合现实中的经验，慢慢摸索出来的一套，延长食物保质期的方法。

    夏储冬食。

    顺应自然的时令，在适当的时候又顺逆有序。

    夏天开始储存、腌制各类，当季丰产的时蔬。

    腌制好的各类时蔬在秋冬春的时候，就可以在时蔬短缺的时候，成为餐桌上必不可少的的佳肴。

    只要勤快一点的农户人家，必定会想方设法的晒制各种干菜。

    或者腌制各种酸菜。

    后来才演化成，各种具有地方特色风味的腌制菜。

    家里少的能存个十几二十包，多的家里那是是一柜、一柜的存。

    生怕存少了，又遇到什么灾荒年。

    存的时候是尽量多存，但是年年平安的话，那吃起来就难了。

    吃了一年又一年。

    三年吃不完的都有。

    其实不光夏天的时蔬，冬天宰杀的年猪，也

    五禽六畜都能熏。

    反正就是，只要是能吃的食物，总有一套适合其储存的方法。

    这些都武市的特色之一。

    其实南北都一样。

    乡里人的特色。

    只是后来随着时代的发展，多数乡里人开始外出谋生，老一辈的也慢慢老去，总在家里忙着忙的身影逐渐减少。

    地也荒了，菜也很少种了。

    这些特色也随之慢慢消失了。

    这也是罗正阳只要一回家，总能看到母亲不得闲的原因，不是忙着切菜、洗菜，就是忙着晒这个、晒那个。

    总有忙不完的活，干不完的家务事。

    罗正阳对于小时候的记忆，家里除了没有大鱼大肉，似乎一直也不缺什么吃的东西。

    相比于许多同龄人，他已经算是很幸福了。

    比上不足，比下有余。

    就算他成年后过年回家，家里也不会少这些东西，来年再出去打工的时候，他都会大包小包的带出去很多。

    他也不会干出半路丢掉的事情。

    徒增笑话。

    罗正阳实在不理解这种人的逻辑。

    明说就行。

    喜欢吃就带，不喜欢吃就不带。

    一句话的事情多简单。

    一家人还玩什么心眼。

    当然重男轻女

    这类情况另算。

    未经他人苦，莫劝他人善。

    且行且珍惜。

    冯桂香听到罗正阳的呼喊，停下手里的忙活，略显惊讶的说道。

    “呀！......儿子你忙好了啊！”

    “硬壳纸还够不够，不够的话我去别人家帮你借点，或者让你爸去镇里跑一趟。”

    “再买一点回来。”

    “你爸也是的，献宝献了半天，这时候了怎么还没有回来。”

    “也不知道他干嘛去了。”

    罗正阳轻声应道的同时蹲了下来。

    “老爸或许是去嗲嗲家了吧！”

    “菜刀先给我，让我来给你搞。”

    “那就交给你来弄，你弄起来比我快多了。”

    “儿子接着。”

    “嗯。”

    冯桂香没有多说，也没有拒绝，一点不客气的把手里的菜刀，顺手递给了旁边的罗正阳。

    “你坐在这里切。”

    她连忙起身给罗正阳让位置。

    “您看好了啊！”

    冯桂香之所以没有拒绝，那是因为她突然间发现，同样的一件事，自己处理需要耗费费半天时间。

    而儿子却只需要十几二十分就能搞定。

    这效率差的不是一星半点。

    甚至是数十倍的差别。