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    都是请设计师特意设计的。

    家具也都是顶级的设计师品牌。

    更别提冰箱里面。

    购买的各种昂贵的食材。

    通常一两样食材的价格。

    就可以做好几桌常虹家里面的饭菜。

    可是不知道为什么。

    这么多精致昂贵的东西。

    堆积起来的家却显得十分的冰冷。

    家里冰冷,人也冰冷。

    胡妈看着一旁的胡萧。

    突然发现胡萧好像有那么一丝不一样了。

    眼神也没有那么有攻击性了。

    这个发现让胡妈顿时欣喜了起来。

    但还是默不作声的继续看着电视。

    “春种秋收,夏耘冬藏。”

    “平凡的谷物不仅能给人带来温饱。”

    “更参与的特地时刻的庆典之中。”

    “广栖三江的侗寨里,新近收获的糯米。”

    “外公外婆反复舂捣。”

    “做成年糕,当地人叫粑粑。”

    “邻村的奶奶家,油茶已经打了好几轮。”

    “今天是两个家庭共同的大日子。”

    “一碗油茶,米食打底。”

    “葱姜茶叶水冲泡,辛辣提神。”

    “要为接下来的忙碌做好准备。”

    颇具民族特色的小山村里。

    杨玉清从一大早就开始忙碌。

    亲家从早上开始做年糕。

    而她则是泡油茶。

    种种的忙碌在她看来都是值得的。

    等到一碗油茶入肚,杨玉清也是起身来到楼上。

    从一旁的儿媳妇手中,接过婴儿。

    前几天自己的儿媳妇刚刚生产,杨玉清也是成功晋级成了祖母。

    按照侗族的习惯,要为新出生的婴儿举办隆重的“三朝酒”。

    宴席持续三天三夜。

    其他的都可以由亲友们帮忙。

    唯独一种食物,需要杨玉清亲力亲为。

    来到一个小房间,杨玉清搬出一个半人高的坛子。

    坛子打开,里面是一只造型奇特的鸭子。

    表面被涂上许多种佐料。

    用来进行腌制。

    对于侗族人来说,只要有一个坛子。

    他们什么东西都可以进行腌制。

    这种味道被她们叫做酸。

    在侗族的食谱里,一切食物都可以酸。

    除了酸鸭、还有酸菜,酸鱼等等。

    “新鲜的稻田鱼用盐腌制。”

    “潮湿的天气里,火塘上方的热力能够加速熏干鱼肉。”

    “糯米饭促成发酵,水解转化的乳酸带来特殊的风味。”

    “在华国两千年前的典籍中,已经能隐约的找到这种食物的身影。”

    奶奶家这边忙的热火朝天。

    外婆那边也已经出发了。

    对于一个新生命的降临,所有人都显得很慎重。

    杨玉清要拿出最好的食物招待亲家。

    为此她拿出来了一只坛藏五年的酸鸭子。

    时间赋予鸭肉暗红的色泽和醇香的滋味。

    接触新鲜空气任能唤醒油润的脂肪。

    表面的细密的肉质,哪怕是过了五年也是让人看的胃口大开。

    金黄的油脂和暗红的鸭肉相间在一起。

    更别提那种独特的腌制方法。

    使得整只鸭子的风味更显得神秘且特殊。

    亲友们在外忙碌着,杨玉清却悄悄的来到了房间。

    取下额头上的白色发带,换上深色的发带。

    这是侗族中晋级祖母才能够有的待遇。

    前来吃席的人家,带上的贺礼是糍粑和酸鸭子。

    收下一半,返还同样的分量,是侗族人家中的礼尚往来。

    外公和外孙女的第一次见面,开启丰盛的序曲。

    丰盛的食物,向亲友们正式宣告新生命的到来。

    压轴出场的酸鸭子关系到整个庆典的成功。

    鸭肉韧性十足,不干不柴。

    带来劲道口感的同时,醇厚鲜香的气息更是令人愉悦。

    “食物带来的共同体验,让族人间的联系。”

    “得以反复确认和一再巩固。”

    “甚至为族群存续植入顽强的基因。”

    “三朝酒曲终人散。”

    “按照侗族习惯,杨玉清要把酸鸭子的制作方法传给儿媳。”

    暗黄灯光下的杨玉清正在手把手的教导着儿媳。

    这种代代的传承,在温暖的火塘旁显得即平常又特殊。

 
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