“买不买。”

    “后头还排着人呢。”

    肉案后的女售货员把刀往案板上一磕，头也没抬。

    苏晚站到案前，先看肉，没先递票。

    案板上摆着三条肉。

    一条肥膘发黄。

    一条瘦肉发暗。

    还有一条五花层次齐整，皮薄，肥瘦分明，被压在最里头。

    苏晚目光在那条五花上停了一下。

    张桂芳就在后头，见她迟迟不开口，立刻阴阳怪气。

    “怎么着。”

    “还真当自己是大户人家挑年猪呢。”

    “有肉吃就不错了，还挑上了。”

    旁边几个买菜的人也跟着看。

    有人低声道：“生面孔来买肉，容易吃亏。”

    也有人笑。

    “要我说，陆团长家的票多，吃点亏也不碍事。”

    苏晚没理这些闲话，只把肉票和钱放到案边。

    “称半斤五花。”

    售货员终于抬眼看她。

    “哪块都叫五花。”

    她嘴里这么说，手上却快，刀子一翻，直接把外头那条发暗的肉拽过来，按住就切。

    张桂芳眼睛一亮。

    她就等这一出。

    谁让苏晚前头在院里嘴硬。

    现在被人当众拿次肉糊弄，看她还怎么端着。

    苏晚却没急着拦。

    她先看了一眼刀口。

    再看肉皮。

    最后看切面渗出的水。

    识海里那本淡金色图鉴微微一震。

    下一秒，字迹浮起。

    猪肉，等级下。

    疑似注水。

    肉色发乌，纤维松散，按压无回弹。

    伴轻度病损痕迹，不宜购买。

    苏晚眼神沉了。

    售货员已经把那块肉往秤盘上一丢。

    “六两二，算你六两。”

    “票拿来。”

    苏晚没伸手。

    “这肉我不要。”

    售货员脸拉下来。

    “切都切了，你说不要就不要。”

    苏晚语气平平。

    “注了水的肉，谁爱要谁要。”

    一句话落下，周围立刻安静了半拍。

    张桂芳先跳起来。

    “苏晚，你少在这儿装懂。”

    “买不起就买不起，给人扣什么帽子。”

    售货员脸色也变了。

    “你说谁卖注水肉。”

    苏晚看着案板上的那块肉。

    “你自己看不见？”

    “肉色发暗，刀一切就往外渗水，纤维松，皮下泛虚，拿手一按都塌。”

    “这种肉你拿给我，还让我当新鲜好肉买？”

    旁边一个老太太原本只在瞧热闹，听见这话，伸手在案边搭了一把。

    “哎哟，还真软。”

    另一个排队的大婶也凑近看。

    “是比旁边那块水气重。”

    售货员脸上有点挂不住，嘴更硬。

    “天气热，肉出点水怎么了。”

    苏晚抬眼。

    “现在是什么天，你比我清楚。”

    “你要说是正常出水，那你把这块和里头那条换个位置，当着大家的面一起卖。”

    售货员一噎。

    张桂芳还想帮腔。

    “人家供销社还能坑你这点肉票。”

    苏晚转头看她。

    “你急什么。”

    “这肉要是好，你买回去。”

    张桂芳顿时闭嘴。

    她爱占便宜，可不爱接烂摊子。

    围过来的人更多了。

    原本肉案前就挤。

    这下连副食柜那边的人都探着头往这边看。

    有人小声问。

    “真是病猪肉？”

    “病猪倒不一定，瞧着确实不太对。”

    “我就说今儿这肉颜色不好。”

    售货员听着这些议论，额角都绷起来了。

    “你一个小媳妇懂什么猪肉。”

    “别在这儿胡搅蛮缠。”

    苏晚把那块肉从秤盘上拎起来，指给众人看。

    “新鲜肉，瘦的红，肥的白，层次清，皮面紧。”

    “这块呢。”

    “颜色灰，切口发黏，水一渗出来，连案板都湿一片。”

    “你真当大家不会看，只会听你一句话？”

    她声音不算高。

    可一句一句，全落在点子上。

    刚才还抱着看笑话心思