顾昭云愣了一下，手里的菜刀顿了一下，随即点头：“是，金盏姐姐，夫人有没有交代别的？”

    金盏想了想：“夫人没有交代，不过明日来花会的都是各家的夫人小姐，得做的清淡些。”

    “老夫人说，你前些日子给她做的点心味道不错，京里没有这种味道的，你看着办，只别丢了松鹤堂的脸就成。”

    “是。”

    顾昭云应了，心里盘算着做什么点心合适。

    金盏没有再说什么，转身走了。

    走到门口，她又停下来，只说了一句：“花会上人多，你做事仔细些，别出岔子。”

    棉帘子落下，顾昭云站在灶台边，手里的菜刀还没放下。

    她想着金盏那句话，总觉得话里有话，可又说不上来哪里不对。

    算了。

    顾昭云甩了甩头，把那些乱七八糟的念头甩出去。

    兵来将挡，水来土掩。

    除非她现在真能立刻赎身走人，否则不管怎么样，主子的话还是得听。

    毕竟这也是很正常的要求，不像白天那事一样让人为难。

    第二天，天还没亮透，顾昭云就起了。

    松鹤堂小厨房里灶火已经烧上了，她把提前泡好的糯米和莲子沥干水，又从柜子里取出昨日备下的红枣，桂花蜜和一小罐牛乳。

    牛乳是金盏特意让人从外头买的，府里不常用这东西，也就老夫人和夫人院里常用，但顾昭云做的点心需要。

    她要做的是一种改良过的蒸糕，也就是上辈子的蛋糕。

    可惜古代没有烤箱，也没有打蛋器。

    但她试了几次，发现用筷子打发蛋清，掺上牛乳和米粉，上笼慢火蒸，也能做出松软蓬松的口感。

    老夫人尝了说好吃，她心里就有了底。

    蛋清打发是最费力的活。

    顾昭云把袖子挽到肘弯，端着一盆蛋清，用筷子顺着一个方向不停地搅。

    也就是这几个月在府里吃得好干得多，力气都练出来了，否则顾昭云也不敢挑战打发蛋清这种活。

    手臂酸了就换只手，歇两息再继续。

    直到蛋清从透明变成白色泡沫，又从泡沫变成细腻的雪堆，倒扣盆子都不会掉。

    这就是成了。

    顾昭云这才把蛋黄、米粉、牛乳和少许桂花蜜拌进去，轻轻翻搅，不敢用力，怕消了泡。

    这时候，几个夫人院里的小丫鬟到了。

    领头的叫采芹，圆脸，笑起来脸上就出现两个圆圆的酒窝，一进门就脆生生地喊：“昭云姐姐，我们来帮忙了！”

    顾昭云也不跟她们客气，一人分了一桩活——筛米粉的筛米粉，洗红枣的洗红枣，铺笼布的铺笼布。

    小丫头们手脚麻利，叽叽喳喳的，小厨房里比平日热闹了许多。

    采芹一边筛粉一边偷偷往盆里瞧，忍不住咽了咽口水：“昭云姐姐，这糕怎么这么香？我从来没闻过这种味道。”

    “我做的多，等会儿蒸好了你尝尝。”

    顾昭云笑了笑，也乐得跟这些单纯的小丫头们说笑。

    忙活了大半个时辰，蒸笼终于上了锅。

    灶膛里添足柴，火苗舔着锅底，蒸汽氤氲，小厨房里弥漫着一股甜丝丝的奶香。

    采芹守在灶台边不肯走，眼巴巴地盯着蒸笼，被顾昭云赶去备碟子了。

    “好了。”

    顾昭云瞅着时辰差不多了，这才揭开笼盖。

    白茫茫的蒸汽涌上来，模糊了她的眉眼。

    等蒸汽散了些，她才看清笼屉里的点心。

    表面光滑，色泽淡黄，点缀着红枣碎和桂花，像一朵一朵开在屉布上的花。

    她用小刀切成整齐的小方块，码在瓷盘里，又淋了一层薄薄的桂花蜜，在晨光下亮晶晶的，像琥珀。

    采芹端着托盘，眼睛都看直了：“昭云姐姐，这糕也太好看了吧！”

    怪不得崔妈妈一早就打发她们过来帮忙。

    这么好看又好吃的点心，京城里可从没见过的！

    别看采芹只是一个三等丫鬟，可她全家都是侯府的家生子，娘老子总怕她月银不够花，每月都贴补她，所以采芹手里从不缺银钱的。

    而她别的爱好没有，就是一个吃，别人发了月银总是拿去打扮自己，偏偏她每个月的月银大半都吃进了嘴里。

    这会儿看着刚出锅的小点心，忍不住咽了咽口水。

    顾昭云失笑，伸手切开锅里剩的那一块糕点，给厨房的人都分了一小块。

    来帮忙的小丫头们自不必说，欢呼一声就低着头吃了起来。

    在小厨房准备早膳的春兰也得了一块，她默默的啃了一口，眼神复杂的朝顾昭云竖了个大拇指。

    这手艺，她不得不服了。