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原来,为了迎接即将到来的烟花大会,不少商会职员和城里的小商贩都想抓住这个机会。大家从食材备料到菜式筛选,都下足了功夫,一个个摩拳擦掌,就盼着在庆典上大赚一笔,顺便展示自己的手艺。
陈砚走到帐篷区中央的空地上,清了清嗓子,笑着喊道:“各位老板,有没有需要试吃员的?我来给大家提提意见怎么样?”
帐篷里的人一听这熟悉的声音,立刻炸开了锅。“是老板!”“有啊有啊!我这刚做好的烤肉串,正缺人试吃呢!”“老板快尝尝我的水果挞,给点改进意见!” 一个个脑袋从帐篷门帘后探出来,手里还端着刚做好的小吃,争先恐后地围了上来。
陈砚心里清楚,再自信的人,面对自己的作品也需要局外人的评价 —— 更何况,他从异世界带来的饮食理念和调味方式,早已在伊塔黎卡掀起了一阵 “美食风暴”,大家都觉得,要是能得到他的认可和指点,自己的小吃肯定能在庆典上大受欢迎。
不一会儿,三十多个人从帐篷里钻了出来,手里捧着各式各样的小吃 —— 有串着大块肉的烤肉串、裹着糖霜的甜甜圈、夹着蔬菜的三明治,还有装在小瓷碗里的浓汤。那些帐篷看着不大,没想到竟能挤下这么多人,连陈砚都有些意外。大家围着他,七嘴八舌地推荐自己的食物,逼得陈砚连连摆手:“别急别急,一个个来,一个个来,保证每个都尝到!”
就在这时,一声清脆却带着威严的训斥响起:“都给我排队!乱糟糟的像什么样子!”
众人循声望去,只见克拉拉抱着一摞厚厚的文件,快步走了过来。她穿着制服配上大衣的打扮,着实让陈砚感觉到新鲜。表情严肃,眼神扫过人群,刚才还闹哄哄的场面瞬间安静下来。大家你看我、我看你,纷纷自觉地排起了队伍,还有人特意跑回帐篷,搬来桌椅,把陈砚请到位子上坐下,瞬间让他从 “试吃员” 变成了 “评审员”。
陈砚看着眼前整齐的队伍,忍不住调侃道:“早跟你们说一个个来,偏不听,现在挨训了吧?”
排在队伍前面的几个年轻职员,反而调皮地对着他做了个鬼脸,吐了吐舌头 —— 大家都知道克拉拉只是刀子嘴豆腐心,也知道陈砚是在开玩笑,所以一点都不害怕,反而觉得这阵仗格外有趣。
在克拉拉的监督下,一场井然有序的试吃评审会正式开始。陈砚拿起一串烤肉,先闻了闻香气,再轻轻咬下一口,细细咀嚼后,认真地给出评价:“肉质很嫩,腌制得也够入味,就是烤得有点过了,边缘有点焦,火候方面再掌握一下,口感会更好。另外,签子太长了,不方便拿,改成短一点的木签,客人拿着也轻松。”
想摆烤肉摊的职员连忙点头记下,脸上满是兴奋。接下来,无论是甜口的甜点,还是咸口的主食,陈砚都从口感、风味、便携性、摆盘等多个方面给出详细评价,甚至还会提供具体的改良方案 —— 比如某份浓汤味道鲜美,但碗太大不方便携带,他建议换成一次性纸碗,再搭配小勺;某份三明治夹料丰富,但面包太硬,他提议提前用烤箱稍微加热,让面包更松软。
让人意外的是,克拉拉原本只是来送文件的,却站在陈砚身边,从包里掏出笔记本和笔,认真地记录着每一条评价和改良建议,比谁都积极。她是在趁机学习人类社会的饮食文化,寄给族群做参考,还是单纯想帮大家把小吃改良得更好,让庆典更成功?没人知道答案,只有她自己知道。
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