郑娟扎了两条麻花辫。

    一瞅新来的采购员长得这么精神，姑娘愣了好几秒。

    回过神来。

    她脸蛋微微一红，开口道：“我叫郑娟。”

    “今儿个其他人都不在，聂组长也出去跑任务了。”

    “这儿是咱们处里的材料，主要是食材供应和等级划分这些。”

    “还有，这里头是各种制度规矩。”

    “你自个儿好好看看。”

    说完，递过来厚厚一沓资料。

    得，又是先看材料，看来跟轧钢厂那套流程差不多。

    李怀山低头翻了翻手里那摞东西。

    物资手册。

    里头全是物资分级的规矩。

    不过这分级法子，比轧钢厂那采购清单可细致太多了。

    就拿黄瓜来说吧，特等品连重量、粗细、长短、刺儿长啥样都有讲究。

    见李怀山在翻材料。

    郑娟又说道：“这些东西你带回去慢慢看就成。”

    “我先给你说说咱们处的工作路子，这个你得好好记住。”

    “咱们这儿供的可是专门给特宴用的东西，全是提前备好的。”

    “菜单通常一个星期前就定死了。”

    “真要有什么特别的安排。”

    “就把原料单子交过来。”

    “一般四天之内的任务，咱们得把东西备齐。”

    “像那些新鲜蔬菜啊水果啥的。”

    “提前一天送到就行。”

    “实在找不着的。”

    “得提前打招呼，我们好重新想法子。”

    “交上来的货，还得过一遍检查，不光看品级，还得测测安不安全。”

    “这个就不用多想什么了。”

    郑娟又多交代了一句：“咱们这儿供应的材料，从头到尾都是这个标准。”

    李怀山心里清楚，这地方接待的可都是国宴档次，安全第一，马虎不得。

    他本以为该说的都说完了，郑娟又想起一桩事：

    “还有，保密这块你得记住。”

    “我们处里有硬性规定。这边的活儿特殊，你难免会接触到外边打听不到的事情。”

    “不管是看见的，还是听见的，都不能往外传。”

    “家里人也不行。”

    “另外，你接到的采购单子，具体要买什么，对谁都不能提。”

    李怀山点了点头。

    他想了想，这应该也是为了安全。万一有人动了歪心思，摸清了哪个领导的喜好，从食材上动手脚也说不定。

    不透露采购物品，同样是出于安全考虑。

    到这一步，他才真正感觉到这地方跟别处不一样。

    最要紧的就是保密和安全。

    等郑娟说完，李怀山开口问：“郑娟同志，基本情况我清楚了。就是上班时间，是咋安排的？”

    郑娟听完，抿嘴笑了笑，表情有点微妙。

    “平时呢，一个办事员一次就接一个采购任务，完成或者放弃才算完事。”

    “但你这次的任务不一样，不是单种食材，是一整套宴席要用的。”

    “要是搞不定，可以找其他人帮忙协调。”

    “所以一般执行任务期间，不会再派别的活儿。你交任务的时候，如果有新任务才会安排。”

    “不过嘛——”

    “不管有没有事，你要是人在四九城，周一早上得回处里报个到。”

    “平时的话，最好别往处里跑。”

    李怀山一愣。

    这下他明白郑娟为啥是那副表情了。

    上班的地方，居然不建议人待在单位里。

    听着就离谱，这种事确实少见。

    可能还是为了保密。

    这回李怀山算是彻底懂了。

    郑娟看李怀山没啥疑问了，就拿出一张单子递过去：

    “这是采购清单，你过一眼。”

    李怀山伸手接过那张单子，低头扫了一眼，眉毛顿时往上一挑。

    单子上列的东西可真不少，足足八样。

    就这些东西，要是随便扔给外面哪个采购，估计当场就得炸毛。

    蔬菜里头——

    黄瓜，十斤，要特级的。

    西红柿，十斤，也是特级。

    水果这边——

    西瓜，十五斤，特级。

    哈密瓜，十斤，特级。

    水产品那块更吓人。

    太湖白鱼，每条至少两斤往上，要五条，个头还得差不多一样大。

    四腮鲈，三两以上一条，要二十条，也得是特级。

    黄河鲤鱼，每条三斤到三斤半的来五