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帚扫一下,长长的扫帚,仰着头挥着扫帚,挥着胳膊,仰着头,看着轻松,实则也累人,好在一年就扫一次屋顶,所以蜘蛛丝还挺多的。
陈兰和李源先把吃了午饭的碗筷给洗干净一下,然后都搬出来到院子里,等会要洗,屋顶也不等到明天了,趁今天有空,今天都给扫了。
李源用长扫帚扫屋顶,先把房间和大厅的屋顶先扫了,再扫院子的房间,先拿着闲置的席子盖子床上再扫屋顶,扫干净了屋顶之后再扫地板,再把桌子擦干净,椅子就搬到院子里用水冲洗一下。
扫屋顶的活,从陈兰和李源俩人结婚以来都是李源干的,陈兰扫屋顶容易头晕,所以陈兰就负责锅碗瓢盆和桌子椅子的刷洗。
李源和陈兰忙活了一下午,终于都给收拾干净了,就差被单枕头套等床上用品还没洗,这个就明天早上洗了,今天下午洗了也干不了,晚上就用不了,所以只能等到明天再洗了。
收拾了一下午,晚上的饭就李源做了,陈兰就抱着小孩烧火,一个灶的锅里烧的洗澡水,另外一个是烧中午喝剩的鸡汤,还有一个是煮的米饭。
晚上的米饭李源给煮的番薯饭,放久的地瓜香香甜甜的,蒸煮烤都行。中午吃剩的鸡块,再蒸热就不好吃了,李源就洗了些香葱,等米饭快煮好的时候再用香葱来炒鸡块,中午剩的蒜苗炒肉等会回锅翻炒加热就行。
锅里的汤加热好了,米饭也煮好了,李源就把鸡块给炒了一下,回锅炒的鸡肉也好吃的呀。洗过的铁锅上灶,给烧干一下,倒入花生油,放大蒜炒出香味,接着把鸡块放进去,翻炒翻炒翻炒,接着放豉油和盐调味,再加点水焖煮,这样炒的几块更加入味,收治之后,鸡块也入味和上色了,就把香葱段倒进去翻炒几下,香葱变软就可以出锅倒出来出锅了。
就着铁锅,把炒河粉也倒进去翻炒加热了一下,出锅后,接着蒜苗炒猪肉也倒进去加热。李源怕菜不够吃,临时加了个菜,削皮的红萝卜用搓丝工具搓丝放着备用,在橱柜里摸出两个鸡蛋,鸡蛋磕到碗里打散放着备用。
铁锅刷洗一下干净,再架到灶台上,锅热,倒入多些的花生油,用铁铲拨一下花生油,接着把鸡蛋液倒进锅里,煎到定型再翻面,鸡蛋煎熟之后用铁铲铲成一块块,再装出盘备用。
李源见铁锅里还有不少的花生油,就没有再倒油了,就把拍好的大蒜放进去,蒜香味出来了,接着把萝卜丝倒到锅里,翻炒一会,放豉油调味,接着放了些许的鸡汤,再把鸡蛋也放进去,盖上盖子把红萝卜丝焖软。
鸡汤本来有咸味的,李源就放了一丢丢的盐,然后就出锅了,接着装了一瓢热水倒铁锅里刷锅,刷锅水倒掉之后,就用灶里的温度把铁锅给烘干,烘干的铁锅就不容易生锈了。
饭菜都准备好,李源就把碗筷都给摆上吃晚饭,李源给陈兰打了一碗汤,给小李茹打了半碗,汤喝完之后,陈兰就让李源给她打饭,她抱着小李意。
小李茹也吨吨吨的喝完了,“爸爸,也给我装饭饭。”
李源拿起了小孩的小饭碗,装了半碗,再把小孩中午吃剩的大鸡腿放她碗里,这中午剩的大鸡腿,还用水洗了一下再回锅炒的。
小李茹单手抓着鸡腿啃,嘴上糊了一圈豉油色,吞下去之后说道:“爸爸,这鸡腿这样更好吃呀,里面的肉肉都香香的。”
吃剩回锅炒的鸡鸭味道确实好吃,李源也挺喜欢的,至于陈兰喜不喜欢,看她在单手啃着鸡爪子就晓得这味道对不对她胃口啦。
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