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二人很快来到后厨门口,正巧傻柱跟马华二人路过。
“傻柱,张主任说了要带领导参观一下后厨。”
“哦。”傻柱应了一声,随后让马华再去拿一套衣服给这位大妈,不然她进不来。
傻柱站门口为朱组长仔细检查了一下,防止衣服上有碎头发碎屑什么的。
朱组长凝神听了听,发现马华虽然去了后边,但后厨的声音一点变化都没有,显然他并没有通风报信。
很快检查完卫生问题,傻柱领着领导走了进去。
走廊尽头左右分开,往左有一道门帘,嘈杂声全都是从帘子后面传来。
马华从右边走廊急匆匆拿着衣服赶了回来。
原来他压根就没去厨房。
傻柱带着朱组长来到门帘前,把边上的登记本递给了朱组长,让他登记一下信息。
朱组长打开本子一看,里面象是个考勤表一样,有当天进入厨房人员的签名。
朱组长写下自己的名字。
傻柱看了看表,让朱组长把来访时间也写了上去。
登记完之后,傻柱掀开门帘带着朱组长走了进去。
厨房里烟雾缭绕,各种菜香混杂着油烟气息扑面而来。
傻柱随手从墙边拿了个干净的棉口罩递给了朱组长。
“领导,把这个戴上吧。
这里的油烟太重,伤肺。
而且,我们说话会有飞沫,戴上口罩能防止疾病传染。”
朱组长二话没说,接过口罩戴上,这才正式开始参观起来。
“领导,中午临时接到加餐任务,我那边还有很多事要忙,就不陪着您了,您自己转转,千万注意安全就行了。”
说完,傻柱就扔下朱组长,自己忙活自己的去了。
朱组长忍不住撇了撇嘴。
以往去任何一家单位视察,哪里不是前呼后拥,单位领导这全程陪同?
这次倒好,直接把他一个人扔这了。
不过这也倒好,这样才能看出这个后厨的真实情况。
想到这,朱组长随意转悠起来。
他越看越震惊!
这里不但所有设施是新的,显得很干净。
而且所有人做事都很有章法,从洗碗工到掌勺的,都执行着近乎苛刻的卫生标准。
很难想象,这是一个小小研产中心的食堂。
即便是八大楼的后厨,恐怕也不过如此吧?
正想着,朱组长只觉肩头一沉。
“你怎么一个人站在这发愣?
新来的吗?
这么不懂规矩?
大家伙都在忙活,就你站这闲着。
哪里需要哪里钻的原则又忘了吗?”
朱组长注意到这人跟其他人稍显不同,他的骼膊上戴着个红色的袖章,应该是个督促人员。
朱组长灵机再动,没有表明身份,说道:
“我确实是新来的,不大懂规矩,你帮我安排一下。”
“还真是个新来的啊!”李舟有些无语,冷冷说道:
“把手伸出来我先检查一下。”
朱组长不明所以伸出双手。
李舟直接就一巴掌拍了下去。
“手这么脏,你还敢来厨房?
指甲你也没剪到要求,你是怎么混进来的?
谁放你进来的?
这么不讲卫生,污染了食物,出了问题,你担得起责任吗?”
李舟越说越大声,吸引了众人的注意。
南易闻声连忙走了过来。
“什么情况?出了什么事情了?”
李舟语气不善道:
“南主任,一会儿你可别怪我不讲情面,这事我肯定会如实向张主任反映。
新来食堂的职工,你们各项工作都没做到位,就把人给放进来了,要是出了问题,我们都脱不了责任!”
南易连忙道歉道:
“这是我管理失职!
李医生你先消消气,配合我们激活追查程序,排除卫生风险,优先保证张主任交代的加餐任务。
后面我们再严格处理此次事件……”
话说一半,南易突然反应过来。
“唉?不对啊!后厨最近并没有新进的员工啊?”
刚说到,傻柱凑了过来。
“这是怎么了?”
“领导,您是发现了什么需要整改的问题吗?”
现场几人顿时有些懵。
朱组长没再继续演下去,主动表明了身份。
他现在也是一肚子的疑问,对这后厨管理模式相当的好奇。
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