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首尔的冬天来得比往年更早一些。
十一月中旬,气温骤降,街边的银杏树在一夜之间落尽了叶子,光秃秃的枝干伸向灰白的天空,象一道道沉默的质问。清潭洞的街道依旧繁忙,美容院、咖啡店、造型室的灯光从早亮到晚,裹着厚外套的助理们捧着咖啡杯小跑着穿梭其间,呼出的白气在冷空气中迅速消散。
Rainy Day的暖灯依旧每天亮着。
后门那盏暖黄小灯,从装上的那天起就没灭过。沉知行坚持让它通宵亮着,理由是“万一有人半夜想来呢”。朴敏载觉得这个理由很荒唐——谁会在凌晨三点想喝咖啡?但他没有反驳,因为这盏灯的电费确实不算高,而且老板付钱。
小咪倒是很满意。
橘猫的毛色已经养得亮了不少,身体也比刚捡到时圆润了一圈。它现在有了固定的专属领地——吧台旁边那个软垫就是它的王座。白天它趴在垫子上晒太阳,眯着眼睛看店员们忙来忙去;晚上它就蹲在后门口,盯着那盏灯,象在守护什么重要的东西。
金多熙说小咪越来越象老板了——“都是看起来懒洋洋的,其实心里门儿清。”
沉知行当时正在擦杯子,闻言抬头看了她一眼。
“你这是在夸我还是在骂我?”
“当然是夸!”金多熙立刻堆笑,“老板您又帅又温柔又有才华——”
“说人话。”
“这个月工资能不能按时发?”
沉知行沉默了两秒,把擦好的杯子放回架上。
“你倒是越来越象我了。”
“哪方面?”
“嘴欠。”
金多熙嘿嘿笑了两声,抱着托盘溜回了前厅。
店里的生意比刚开业时好了不少。
不是那种“爆红”的好——Rainy Day永远不会爆红,因为沉知行拒绝了一切拍照打卡、社交媒体推广、网红探店。他甚至连大众点评类的APP都不怎么上,理由是“评价写得好不如东西做得好”。
但熟客多了起来。
附近美容院的造型师们喜欢来买冰美式,说是“比连锁店的好喝,不酸不苦刚刚好”。几个写字楼的上班族固定每天下午来买拿铁和蛋挞,说是“坐一会儿能续命”。还有一些不知道从哪里听说的圈内工作人员,偶尔会从后门进来,点一杯热茶,坐半小时,什么也不说,走的时候把杯子洗干净放回吧台。
朴敏载一开始很不理解这种做法。
“老板,我们是有服务员的。”
“然后呢?”
“客人自己洗杯子,那我们招金多熙干嘛?”
沉知行想了想,说:“多熙的主要工作是陪小咪玩。”
正在逗猫的金多熙:“……老板你说什么?”
“没什么,继续。”
朴敏载叹了口气,不再纠结。
他渐渐发现,Rainy Day的经营理念和他之前待过的所有餐厅都不一样。这里不追求翻台率,不考核客单价,不搞会员积分,不做节日促销。老板唯一在乎的事情只有三件:东西好不好吃、客人舒不舒服、小咪有没有按时喂。
亏钱这种事,他已经懒得算了。
反正老板说亏得起。
而且最近,Rainy Day来了一个很特别的常客。
确切地说,是一个固定群体。
少女时代。
九个女孩的出道舞台圆满落幕,但真正的挑战才刚刚开始。首轮打歌期密集到令人窒息——清晨六点起床化妆,七点到美容室,九点进电视台彩排,下午录制,晚上偶尔还有电台或小型粉丝见面会。一天跑两三个行程是常态,连轴转三天能休息一晚就算是恩赐。
这种高强度的工作节奏下,Rainy Day成了她们为数不多的喘息空间。
不是因为这里的东西有多好吃——虽然确实好吃。
也不是因为这里有多隐蔽——虽然确实隐蔽。
而是因为这里有一种其他地方没有的东西。
安全感。
在Rainy Day,她们不用时刻保持微笑,不用随时准备鞠躬问候前辈,不用担心被粉丝或私生饭跟拍,不用在意自己的素颜、乱发、疲惫的黑眼圈被传到网上。她们可以做最真实的自己——困了就瘫着,累了就趴着,饿了就多吃,不想说话就不说。
而且这里有小咪。
小咪已经成了少女时代公认的编外成员。
允儿每次来都要试图摸它,成功率大概百分之二十。Tiffany会带小鱼干来讨好它,成功率百分之五十。Yuri喜欢蹲下来和它说话,虽然猫明显听不懂,但会礼貌性地蹭蹭她的手指。
只有Sunny,不需要任何讨好。
小咪就是认她。
不管Sunny什么时候来,不
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