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呵呵……”系统轻笑出声。
“我能尝尝咸淡吗?”万方遒夹起萝卜素馅儿问道。
“当然可以了,萝卜丝水焯过的,熟了,粉条煮过的,也熟了。”系统声音温柔地说道:“吃吧!”
“好嘞!”万方遒夹了萝卜馅儿放进嘴里,“香,咸香,猪油就是香,而且还没有萝卜的青气味儿。”将筷子放在水龙头下冲洗了一下。
“萝卜味儿早就被焯水,焯没了。没闻见满屋子的萝卜味儿。”系统好笑地说道:“面发好了,快看面开的都把盖子给顶起来了。”
万方遒赶紧揭开盖子,面如蜂窝状似的,被拉的好长。
万方遒伸手将沾到盖子上的发面,扣下来放回面盆。
案板上撒上面粉,把发好的面拿出来放在案板的面粉上,双手将面团揉的光滑,搓成小臂粗的长条切成拳头大的面剂子。
万方遒拿着小擀杖将面剂子擀成圆圆的薄厚均匀的面皮。
“包什么样儿?”万方遒左手托着面皮,中央放着馅儿。
“大饺子样的。”系统简单轻松地说道,“合起来,把边捏紧了就好了。”接着又道:“至于捏褶子,十八褶,这你得练。”提醒她,“初学者,可以少放些馅儿,不然握不住。”
“嗯!”万方遒看着视频中如何包包子,照着包了起来。
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