“当老师需要学师范专业。”

    林小乖又想到，这时候的老师其实很好当啊，

    刚要开口，就听江小美道：“听爹爹说他以前的老板来找过他，说要重新开饭店，想要请他回去做大厨。只是之前因着爱党在家里闹，他根本没心思考虑，这两天琢磨着要回去。”

    说起罗爱党，江爸爸和江妈妈也算是仁至义尽了。他们虽然使计让罗爱党和那个叫朱玲玲的邻村女孩暴露，但也没有做绝，对围观的乡亲们表示虽然痛心罗爱党的行为，但到底多年感情，他们二人婚礼的花费由他出了，还把家里的老房子给了他们当新房。

    ——说是老房子，但江家的房子比村里大半人家的房子都不差。

    十里八乡都赞江爸爸厚道，罗爱党和那朱玲玲满肚子算计只能落了空。

    江爸爸也促狭，临走前一脸伤心的对罗爱党来了一句“叔知道你想出去做买卖，但两千块钱叔实在拿不出来，叔总得为小美想想。”

    这下好了，乡亲们不是笨蛋，可能当时还没想明白罗爱党的算计，回去一家子琢磨两句也就明白了。

    罗爱党的名声算是毁了。

    林小乖想的若是没错的话，江伯父之所以对罗爱党这般“宽容”，一来是对他还有点情分，二来就是担心做得过了小美对他心软。

    听到江小美的话，林小乖微微皱眉，“当大厨可不轻松，伯父那个身体……”

    江爸爸的身体已经确诊是高血压了，而且还是情况相对严重的。

    “但那个老板开出的工资很高，一个月八十几块呢。”在正式工人月工资才二十多块的时候，八十几块的确是个大数目。

    “八十几块并不多，以伯父的手艺，若是出去做点小买卖的话，一天赚的都不止这个数。”林小乖却不以为然。

    “小乖你说笑吧。”江小美有些呐呐。

    “我记得伯父做面食很拿手是不是？”林小乖记得江伯父年轻时去北方打工，在一个酒楼大厨手下做学徒，做的面食尤其好，她小时候吃过他做的手擀面，别说多地道了。

    江小美点了点头，她这双巧手就是遗传自爹爹，小时候她生病，爹爹总是将白面捏成各种小动物的馒头哄她。

    林小乖道：“现在城里人口袋里都开始有闲钱了，偏偏没什么地方花，偶尔有个小吃摊子生意就没有差的。摆个摊子，油条、大饼、面、包子、馒头、麻团、煎饺、煎饼果子，这些伯父哪个不会做？”

    “一碗面成本三分钱，卖出去可以是五分钱，只要卖个一百碗，就能赚两块钱，这还是保守算的，我们这边有家卖油条的，从早上六点开始到九点，夫妻两个都忙不过来，你说止不止一百人？”

    江小美听得云里雾里，林小乖叹气道：“你回去和伯父说，想来他能够算清这笔账。”

    “另外，伯父如果担心被批的话，你就告诉他，就说我说的，

    江爸爸果然是个有决断的人，第二天，江小美就带着任务上门了。

    “小乖爹爹让我问你，城里人喜欢吃什么？”

    “伯父打算摆个早餐摊？”见江小美点头，林小乖想了想道：“做煎饼果子吧，最好再弄点喝的，豆腐花、豆浆、粥，看那种省事就选哪个吧。”

    她想的是煎饼果子现做现卖，没有卖不掉的担心，可以在家做好准备工作，卖的时候江妈妈和小美也可以去帮忙，毕竟煎饼果子并不难做，只是一个熟练度的问题，关键的味道其实在于配料酱料的准备。

    而且，煎饼果子里面又放鸡蛋又放油条的，还有辣酱、甜酱多种选择，口味多选，赚头也较大。而且她也喜欢吃煎饼果子。

    至于提到喝的就是一种习惯问题了，她自己虽不买外面的早餐，但上辈子她看到很多同事买早餐都喜欢带上一杯喝的。

    江小美点了点头认真记下，打算回去复述了爹爹听。

    “另外，摆摊的位置也要好好选，煎饼果子是比较贵的早餐了，告诉伯父最好选一个生活水平好一点的小区，要不然就摆在学校门口。”不论何时的家长在孩子身上都是比较舍得花钱的。

    林小乖其实也就只会纸上谈兵，正要她去做，她可能还不及小美呢。

    但这会的小美对林小乖却崇拜无比，只觉得她什么都懂，实在是太厉害了。

    “还有，煎饼果子最好在县城卖，县城的生活水平更好，你们最好在城里租个房子，要不然来回赶太辛苦了。”江小美家离县城有近一个小时的路程，一次两次还好，长期下来谁也受不了。

    “这你不用担心啦。”江小美笑道：“爹爹说我家在县城有一间房子，虽然现在可能有些破，但收拾一下还是能住人的，我们一家都要搬到城里来了，我的学籍也要转到县城。”江小美非常兴奋，住得近的话，她就能每天都一大早到小乖家了。

    “真的？”林小乖有些意外，又问道：“伯父有说你家的房子在哪吗？”