着打趣道：“宋老弟，你们这干劲挺足嘛。”

    他走南闯北待过多少个厂子了，能这么快就调整了新配比的厂子，这么多年也没几个。

    宋文书挠了挠头，他也不知道该怎么接话。

    在唐远的指导下，众人又按照流程来了重头来了一遍。

    这一次，他们特意减少了蒸煮的时间，成功解决了梨块被煮烂的问题。

    但罐头风味的问题还是没有解决。

    整个罐头吃起来全是糖水的味道，没有半点梨子的清香。

    宋文书皱了皱眉头，只能接着调整配比，增加一点柠檬酸，再换成熟度低一些的梨。

    接下来两天，一瓶一瓶的罐头被流水线从出来，厂子里的工人都吃上了厂里预生产的罐头，不少人从刚开始的兴奋，慢慢开始怀疑。

    怀疑高薪挖来的宋文书究竟能不能搞出来合适的配方，怀疑陈建飞能不能带着厂子起死回生。

    怀疑的种子一旦落下，就会在人心之中生根发芽。

    不少人开始动摇，开始怀疑自己留在这儿空耗是对是错。

    另一边，车间里，最新一批梨罐头生产出炉。

    众人没有第一次那般热情，只是有些期待又有些麻木地将罐头外的水渍擦干，送到陈建飞宋文书几人面前。

    陈建飞拿起一瓶，对着光仔细看了看，又晃了晃。

    瓶内没有杂质，没有气泡，果肉完整，糖水清亮。

    他拧开一瓶，用干净的勺子舀了一块梨，送进嘴里嚼了嚼，细细品味。

    车间里静得能听见墙上挂钟的滴答声。

    过了好一会儿，陈建飞才点了点头：“果肉紧实，甜度适中，细尝还能尝到梨的清爽，楚厂长，你们也快来尝尝。”

    “真的？”

    楚国庆微微一愣，他有点好奇能被陈建飞评价如此之高的罐头，到底是啥滋味。

    他用力拧开一瓶，拿出勺子挖了一块。

    其他几名工人也有样学样，挖了一块罐头送进嘴里。

    不是那种让人发腻的甜，安新梨中的那一点点酸，起到了决定性作用，让人反而有一种清爽感。

    至于口感，经过煮制的安新梨失去了脆爽，这是无法解决的工艺问题。

    不过梨肉果实饱满紧实，倒也是别样的风味。

    “陈厂长、楚厂长，如何？能定版吗？”

    宋文书有些激动地看向二人。

    楚国庆目光看向陈建飞。

    陈建飞看着手里的罐头，点了点头：“我觉得没问题，可以定版了。”

    楚国庆也附和道：“陈厂长没意见，我也没意见。”

    宋文书几人闻言，这才长长的松了口气。

    这几天他们煮废了好几筐梨，浪费了好几袋白砂糖，没人知道他们在背地里受了多少白眼。

    就连他们自己，都不知道能不能赶在安新梨上市之前，把配方弄出来。

    不过好在，功夫不负有心人。

    他们没有姑负陈建飞的信任，也没有姑负自己的汗水。

    陈建飞看着手里剩了一半的罐头，扭过头看向楚国庆：“楚厂长，工人们培训计划做好了吗？”

    “做好了。”

    楚国庆从兜里掏出来一个巴掌大小的暗红色皮质本子，上面“先进工作者”的金漆早已经磨没，只剩下一点点轮廓。

    “针对普通员工的培训计划，目前的安排如下，前三天进行业务基础知识培训，包括洗手、消毒等前期准备工作，各个环节的操作规范、温度、时间要求，以及最后产品质检标准，这部分资料需要技术组的同志们帮忙整理。”

    “三天后进行全场大比武，考试通过，上机实操，未通过的工人，两天后进行补考，补考合格上机，补考不合格分流。”

    “上机实操共一周，主要从出勤、产量、废品率、卫生检查四项打分，合格则继续，不合格调岗，如一周之内还不合格，则分流。”

    “实操合格标准，由陈厂长、我、还有技术组员工共同决定。后面生产组长和质检组，都由本次考核选拔。”

    楚国庆准备得很详细。

    从流程到内容，可以说滴水不漏。

    陈建飞点了点头：“培训考核的事情就麻烦楚厂长了，我这边去筹备玻璃瓶和安新梨。”

    “另外，厂子的卫生许可证，辛苦楚厂长催着镇上面，别到时候咱们货已经做好了，没有许可卖不出去。”

    “放心吧陈老板，昨天我已经跟镇上通过电话了，最晚不超过明天，就会有主管部门来上门核查。”

    卫生许可证由卫生防疫站核查，核查通过，才会发放卫生许可证。

    楚国庆做事很老道，这些旁枝末节的东西完全不用陈